- Perunat - 500 grammaa
- Kasviöljy - 30 millilitraa
- Kanafilee - 150 grammaa
- Pippuri ja suola - 1 Maku
- Bulgarialainen pippuri - 150 grammaa
- Viiriäiset munat - 12 kpl
- Sipulit - 100 grammaa
- Sour cream - 1 Maistaa
- Viheralueet - 1 Maku
1. Valmista kypsennä kanafileetä (kiehuvan keiton jälkeen, kypsennä noin kaksikymmentä minuuttia). Jäähdytämme broilerinfileen ja leikataan pieniksi paloiksi. 2. Puhdista sipuli ja kaada se pieniksi paloiksi. Täytä se kiehuvalla vedellä ja jätä se kymmeneksi minuutiksi. Huuhtele sitten kylmällä vedellä. 3. Peitä paprika siemenistä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Pujota hienosti vihreät. Laita kulhoon vihannekset, sipulit, paprikat ja fileet. Solim ja pippuri. Lisää kaksi lusikkaa hapan kermaa, sekoita. 4. Nosta perunat (voit leikata ohuiksi oljet). Paista pannulla kasviöljyllä. Ruiskaa pienissä osissa. 5. Aseta salaatti levyille. Salaatin päälle levitämme perunoita. 6. Aseta munat keskelle. Lautasantenni on valmis.
Tarjoa: 4