- Mansikat - 3 lasia
- Kuuma vesi - 1,5 kuppia
- kylmää keitettyä vettä - 0,5 kuppia
- sokeri - 0,5 kuppia
- gelatiini - 1. lusikallinen
1. Valmista kaikki ainesosat. Poista varret mansikoista, huuhtele ja kuivaa paperipyyhkeillä. Pehmennä gelatiinia kylmässä vedessä. Levitä puolet mansikoista muotteihin tai kremankamiin. Jos marjat ovat suuria, ne voidaan leikata. 2. Puhdista loput mansikat ja purista mehu. Laita mansikat kattilaan, kaada veteen ja keitetään. Kypsennä 5 minuuttia. 3. Kastele seos seulan läpi ja lisää puristettua mehua sokerin ja pehmennetyn gelatiinin kanssa. Lämpöä ei saa kiehua, niin että liivate liukenee. Sammuta lämpö ja jäähdytä huoneenlämpöön. 4. Kaada hyytelö valmiiden muottien tai kremankun päälle mansikoilla ja laita jääkaappiin. Hyytyn poistamiseksi sinun on laskettava muotti kuumalla vedellä 2-3 sekuntia ja käännä hyytelö levylle. Koristele hyytelö halutulla tavalla.
Tarjoa: 4