Lohi grillillä

Punaiset kalafileet Englanninkielisestä käännöksestä kaunis sana "pihvi" tarkoittaa banaania. Ruoanlaitto on melko suuri ja paksu lihan tai kalan pala, joka paistetaan hiiltä käyttäen vähimmäismäärää mausteita. Kovempi kuin tämä alkukantainen ruokalusikka, ihmiskunta ei ole vielä keksinyt mitään. Tietenkin jokainen on eri makuun, meillä on myös vakuuttuneita kasvissyöjiä, jotka eivät hyväksy lihaa missään muodossa, mutta jopa he eivät toisinaan anna kaloille halveksuntaa. Siksi tänään tarjoamme sinulle resepti punaisten kaloja varten. Todellista pihviä ei koskaan keitetä paistinpannussa. Ihannetapauksessa tämän pitäisi olla elävä lämpö todellisen hiilipalan tai grillin avulla, vain tämä pihvi antaa sinulle mahdollisuuden nauttia todellisen makunsa ja tuntuu primitiiviseltä metsästäjältä tai saalistajalta. Sivilisaation olosuhteissa grilli tulee kätevästi. Jos ei ole grilliä eikä mahdollisuutta päästä eroon luonteesta, mutta haluat todella kokata kala-pihvi, pahimmillaan paistinpannu sopii myös, mutta sen tulee olla paksu ja ristikkäin pohja. Hyviä ravintoloita tarjoillaan myös usein kalaa tai naudanlihaa. Siellä sitä keitetään erityisissä uuneissa - chospers, jotka on keksitty vain näihin tarkoituksiin. He työskentelevät puuhiiltä, ​​joten pihvejä saadaan, koska ne pitäisi olla - lempeä ja tuoksuva.

Punaiset kalafileet Englanninkielisestä käännöksestä kaunis sana "pihvi" tarkoittaa banaania. Ruoanlaitto on melko suuri ja paksu lihan tai kalan pala, joka paistetaan hiiltä käyttäen vähimmäismäärää mausteita. Kovempi kuin tämä alkukantainen ruokalusikka, ihmiskunta ei ole vielä keksinyt mitään. Tietenkin jokainen on eri makuun, meillä on myös vakuuttuneita kasvissyöjiä, jotka eivät hyväksy lihaa missään muodossa, mutta jopa he eivät toisinaan anna kaloille halveksuntaa. Siksi tänään tarjoamme sinulle resepti punaisten kaloja varten. Todellista pihviä ei koskaan keitetä paistinpannussa. Ihannetapauksessa tämän pitäisi olla elävä lämpö todellisen hiilipalan tai grillin avulla, vain tämä pihvi antaa sinulle mahdollisuuden nauttia todellisen makunsa ja tuntuu primitiiviseltä metsästäjältä tai saalistajalta. Sivilisaation olosuhteissa grilli tulee kätevästi. Jos ei ole grilliä eikä mahdollisuutta päästä eroon luonteesta, mutta haluat todella kokata kala-pihvi, pahimmillaan paistinpannu sopii myös, mutta sen tulee olla paksu ja ristikkäin pohja. Hyviä ravintoloita tarjoillaan myös usein kalaa tai naudanlihaa. Siellä sitä keitetään erityisissä uuneissa - chospers, jotka on keksitty vain näihin tarkoituksiin. He työskentelevät puuhiiltä, ​​joten pihvejä saadaan, koska ne pitäisi olla - lempeä ja tuoksuva.

ainesosat:

• Lohipihvi 800 g
• Tuore inkivääri 50 g
• Valkosipuli 4 dentiiliä
• Chili jauhe 1 kpl.
• Soijakastiketta 4 rkl. l.
• Kalkki 1 kpl.
• Auringonkukan hienostunut auringonkukkaöljy 2 rkl. l.
• Suolaa 1 hyppysellinen

ohjeet

• Vaihe 1 Lohen valmistamiseksi marinadin grilliin tarvitset tuoretta inkivääriä, kalkkia, valkosipulia, soijakastiketta ja kasviöljyä, chiliä.
• Vaihe 2 Pese lohi ja leikkaa kaikki pihvit kahteen osaan.
• Vaihe 3 Kastikkeelle inkivääri juurta kuoritaan ja hierotaan matalalle makralla.
• Vaihe 4 Pujota valkosipulin kynnet ja murskkaa veitsellä.
• Vaihe 5 1 pieni chili-pippurikastike.
• Vaihe 6 Sekoita valkosipulia, chiliä, inkivääriä, 4 rkl soijakastiketta, 2 rkl kasviöljyä, sitruunamehua ja suolaa.
• Vaihe 7 Aseta kala kastikkeeseen ja jätä viileässä paikassa vähintään 1 tunti.
• Vaihe 8 Aseta lohi grillille, paista kummallakin puolella 10-15 minuuttia, kunnes punakka.
• Vaihe 9 Käännä grilli jatkuvasti niin, että kala on tasaisesti paistettu. Tarjoa vihanneksia.