- Munat - 6 kpl
- Tärkkelys - 4 Art. lusikat
- Jauhot - 1 lasi
- Sokeri - 2 kupillista
- Gelatiini - 2 tl
- Mango - 1 kpl
- Nektariini - 700 grammaa
- Vesi - 200 millilitraa
- Kermajuustoa - 200 grammaa
- Valkoinen suklaa - 100 grammaa
- Paistettua maitoa - 4 tuotetta. lusikat
Aloitetaan kerman valmistamisesta. Kermalle sekoitetaan sulanut valkoinen suklaa (voit sulattaa sen myös mikroaaltouunissa) kondensoituneella maidolla. Lisätään myös kermajuustoa, sekoitetaan hyvin. Tehtävä numero kaksi on tehdä keksi. Pidimme munat sokerilla sekoittimella noin 10 minuuttia. Seoksen kaava kasvaa kolmella kertoimella, kaada jauhot ja tärkkelys. Tuloksena oleva seos pannaan leivinastialle ja paistetaan 30 minuuttia 190 asteessa. Valmistamme nyt hillon. Gelatiini laimennetaan lasilla kylmää vettä. 100 ml: ssa sulaa lasillinen sokeria, eli - me valmistamme sokerisiirapin. Lisää sitten sokeroitu turvoksinen gelatiini ja pienet kuutioina viipaloidut hedelmät. Kypsennä noin 15 minuuttia kunnes haluttu sakeus, poista sitten lämpöä ja anna jäähtyä. Kakku leikataan kakkuihin. Jokainen kakku rasvatetaan kermaisella kermalla, määrittelemme ne toisilleen muodostaen kakun. Ylitä hedelmäseos. Laitoimme kakun jääkaappiin 5-6 tuntia ja tarjoamme sen sitten. Bon appetit!
Annokset: 6-8