- Jauhot - 200 grammaa
- Voi - 100 grammaa
- Muna - 5 kpl
- Sol - 1 Purista
- Icy Water - 1-2 Art. lusikat
- Mango - 1/2 osaa
- Sokeri - 150 grammaa
- Hunaja - 4 tl
- Rasvainen kerma - 125 millilitraa
Käyttämällä tehosekoitinta, lisätään kunnes sileä, jauhot, voi, suola ja yksi muna. Taikina asetetaan leivontalaastiaan, lävistämme sen haarukalla ja panemme sen pakastimeen 1 tunnin ajan. Mango on puremattu sokerilla. Lisää mangohunaja ja jäljellä olevat munat. Vatkaa kunnes sujuu. Otetaan kakku pakastimesta, paista se (ilman täyttöä) 10 minuuttia 170 astetta. Sitten poistetaan kakku ja vedetään se seoksella hedelmäsekoitetta, joka on esilisätty rasvaisella kermalla. Paista vielä 30 minuuttia 170 astetta. Valmis piirakka jäähdytetään ja tarjoillaan pöydälle. Nauti!
Annokset: 6-7