- Mango - 1 kpl
- Kurkku - 1 kpl
- Etikka-riisi - 3 Art. lusikat
- Sokeri - 2 tl
- Suolaa, pippuria - - Maistaa
Puhdistamme kurkkua kuoresta, joka on leikattu ohuiksi puolijohdoiksi. Mango leikataan puoliksi, tee pitkittäiset viillot, ja käytä sitten tlp huolellisesti poista lihaa. On selvää, että tällaisia kauniita viipaleita mangosta. Sekoita mango-viipaleet kurkkuviipaleilla. Yhdistä erillinen kulhoon etikka, sokeri, suola ja pippuri (minulla on paprikahiutaleita). Me täytämme salaatin etikka-seoksella - ja mango-salaatti on käyttövalmis!
Tarjoa: 2