- Jauheliha - 1 kilogrammaa
- Pulla - 1 kpl
- Maito - 1,5 kuppia
- Munat - 2 kpl
- Sour cream - 2 tuotetta. lusikat
- Kasviöljy - 2 Art. lusikat
- Suola - 0,5 s. lusikat
- Peppercorns - 5 kpl
- Juustorummut - 0,5 kuppia
- Jauhot - 0,5 s. lusikat
Kiitollisuutesi, hyvät kollegat (pikemminkin herrat, hyvät naiset, tämä ruokalaji ei todennäköisesti aiheuta voimakasta ruokahaluutta, mutta herrasmieille - eniten), yksinkertainen resepti uunissa olevan paistetun jauhelihan vuoksi. Ensimäinen, mutta erittäin maukas ja tyydyttävä ruokalaji todellisille syötäjille. Joten tarpeeksi esileikkiä, kerron kuinka leivinjaa leikataan: 1. Sekoita täytemassa (sinulla voi olla kotitekoinen), maidon kostutettu leipä, kaksi munaa, smetanaa, voita, suolaa, rastolchenny-pippurihappoa. Massaa sekoitetaan perusteellisesti ja panna rasvattu leipomuruoan leivän muodossa ja ripottele sitä. 2. Kaada hieman (puolilasia) keitettyä vettä uunin astiaan. 3. Laita lomake jauhelihaan uunissa, kuumennetaan 190 asteeseen. Paista ja lisätään lomakkeeseen uudelleen, kun vesi haihtuu. Jos et lisää vettä - täyte muuttuu kuivaksi, mutta jos lisäät jatkuvasti vettä (voit edelleen kaataa jauhettua lihaa päälle) - se on erittäin maukasta ja mehukasta. 4. Paista noin 30 minuuttia 190 asteen lämpötilassa unohtamatta kaataa vettä. Se on kaikki! Valmis-paistettu jauheliha tarjoillaan kuumalla koristella (esimerkiksi keitettyjen perunoiden kanssa). Bon appetit! ;)
Tarjoilu: 3-5