Ryhmän d vitamiinit sisältävät itse asiassa useita d-vitamiinia (kalaliferolia), d2 (ergokalciferolia), d3 (kolekalsiferolia) tunnettuja yhdisteitä. D-vitamiini saatiin kalaöljystä, mutta itse asiassa ihmiskeho voi tuottaa sen itsestään auringonvalon vaikutuksesta. Näin ollen vitamiinit dl ja d2 tuottavat kasveja ultraviolettisäteilyn ja d-vitamiinin muodostumista ihmisen ja eläinten iholle. Tämä vitamiini on rasvaliukoinen yhdiste. Tietoja D-vitamiinin tärkeydestä ihmiskehossa, ja sitä käsitellään alla.
D-vitamiinin rooli
D-vitamiini, kuten muut vitamiinit, on erittäin tärkeä. Se stimuloi kalsiumin ja fosforin imeytymistä ja estää myös näiden elementtien liiallisen erittymisen virtsaan. Mikä on kalsiumin tehtävä? Tämä on ensisijaisesti meidän luistamme ja hampaita, jotka sisältävät kalsiumia kahdessa muodossa. Elimistö tarvitsee kalsiumia jatkuvasti, ja vitamiineihin ja hivenaineisiin liittyy myös muita tarpeita. Mutta kalsium pestään päivittäin pois ihmiskehosta, joten kun sinusta tuntuu, että sinulla ei ole tarpeeksi tätä elementtiä - alkaa ottaa D-vitamiinia. Hän yhdessä kalsiumin kanssa on osa luujärjestelmän vaihtoa. Ja mikä tärkeintä - se ei salli kalsiumin poistua kehosta. Joten tämän elementin puute heikentää luistamme - heistä tulee huokoisia, alttiita vääristymälle ja tuhoamiselle. Sen vuoksi on tärkeää antaa keholle riittävä määrä kalsiumia ja d-vitamiinia. Jopa D-vitamiini mahdollistaa kalsiumin imeytymisen paremmin ohutsuolessa. Tämän elementin rooli on niin tärkeä erityisesti luukudoksen muodostumisessa lapsille ja nuorille, kun luut kasvavat ja vahvistuvat. D-vitamiini on erityisen tärkeä naisille vaihdevuosien jälkeen ja suurimman osteoporoosin riskin aikana.
Samoin fosforin esiintyminen, joka esiintyy kaikissa elävissä soluissa ja elintarvikkeissa, on tärkeä. Se on mukana hermoimpulssin johtamisessa, se on solumembraanien rakennetta, pehmeitä kudoksia, kuten munuaisia, sydäntä, aivoja ja lihaksia. Hän osallistuu moniin metabolisiin prosesseihin ja kemiallisiin reaktioihin, ja edistää myös niasiinin imeytymistä. Fosfori on osa geneettistä koodia ja edistää energian vapautumista proteiineista, hiilihydraateista ja rasvoista. Se vaikuttaa positiivisesti sydämeen, munuaisiin ja myös luihin ja ikeniin. Koska tämä elimistö esiintyy elimistössä, pH pidetään kunnolla, se vuorovaikuttaa B-vitamiinin kanssa, edistää glukoosin imeytymistä. Tämä on välttämätöntä vaurioituneiden kudosten kasvun ja palauttamisen aikana, tukea elinkelpoisuutta ja lievittää kipua niveltulehduksessa. Koska D-vitamiini mahdollistaa kehon imeytymisen fosforille ja kalsiumille ja varastoi siihen - se tarjoaa sopivan määrän näitä mineraaleja.
Tämä vitamiini vaikuttaa paitsi luiden asianmukaiseen muodostumiseen lapsille ja aikuisille, myös niiden tiheydelle ja hampaiden tilalle. Tämän vitamiinin läsnäolo ihmisen elimistössä hyödyttää myös hermostoa ja siten lihaskouristuksia. Se on myös hyödyllinen sydämeen, koska riittävä määrä kalsiumia edistää hermopulssien tehokasta johtavuutta.
D-vitamiini vaikuttaa myös muihin kudoksiin: se ehkäisee ja poistaa ihon tulehdusta, säätelee insuliinin eritystä ja vaikuttaa siten sopivaan sokerimäärään kehossa. Sillä on myös suotuisa vaikutus kuulemiseen, sillä se on hyvä vaikutus sisäkorvan suorituskykyyn. Ilman kalsiumia, joka edistää D-vitamiinin imeytymistä, se tulee huokoiseksi ja hyvin sileäksi. Tämä estää signaalien lähettämisen hermoihin ja kuljettaa tämän tiedon aivoihin. Se vaikuttaa myös luuytimen soluihin, jotka tuottavat monosyyttejä - suojaavia soluja. Tämän vitamiinin läsnäoloon vaikuttavat myös lisäkilpirauhasen solut, munasarjat, jotkut aivosolut, sydänlihakset ja rintaosolut.
On syytä huomata, että D-vitamiinin merkitys erityyppisten syövän, kuten paksusuolen syöpä, rintasyöpä, eturauhassyöpä, ei-Hodgkinin lymfooma, ehkäisemisessä on tärkeä. Ilman tiettyä vitamiinia ei nykyaikaista syöpälääkettä voi hallita.
D-vitamiinin puutoksen vaikutukset
D-vitamiinin puute aiheuttaa monia kehon kehittymiseen ja toimintahäiriöitä. Ensinnäkin, D-vitamiinin puutos on syy kurkkukipuille lapsille, nuorille ja aikuisille. Sen puutteen vuoksi kehittyy tauti, jossa on täydellinen fosforin ja kalsiumin puuttuminen, nopeasti kasvavan lapsen ruumiin paino vääristää ja heikentää luita. Ranteen luut ovat suurentuneet, rinta alkaa muistuttaa hump, varsinkin lapsilla hampaiden kasvun lopussa. Lisäksi D-vitamiinin puutoksen seurauksena lapset ovat todennäköisemmin hyperaktiivisia. Siksi on niin tärkeää, että lapsi ottaa jatkuvasti yhteyttä auringonvaloon, mikäli tämä vitamiini on puutteellinen ruokavaliossa ja sen monimutkaisen vastaanoton puute valmisteiden muodossa. Aikuiset, joilla on rajoitettu pääsy auringolle tai runsaasti D-vitamiinia, voivat kehittää pehmennystä luista, nimeltään osteomalasia, mikä johtaa usein murtumisiin ja luuston kaarevuuteen.
D-vitamiinin puute aikuisilla edistää osteoporoosin kehittymistä. Se merkitsee luukudoksen massan ja tiheyden vähenemistä, mikä johtaa moottorilaitteiston degeneraatioon johtuen kalsiumin menetyksestä kehosta. Luut ovat huokoisia, hauras ja hauras. Potilaat (enimmäkseen naiset) kärsivät muodonmuutoksesta.
Liian pieni D-vitamiini voi aiheuttaa sidekalvotulehduksen ja dermatiitin. Kehon heikkeneminen, joka johtuu erityisesti D-vitamiinin (kuten myös C-vitamiinin) puutteesta, johtaa kylmänkestävyyden vähenemiseen. D-vitamiinin puutoksen vaikutus on myös kuulon heikkeneminen.
Ilman D-vitamiinia hermoston ja lihasten toiminta estyy, koska se säätelee veren kalsiumin asianmukaista tasoa. Lisääntynyt syöpävaara voi johtua D-vitamiinin puutteesta. Hammasvaurio on seurausta kalsiumin ja fosforin puutteesta, joka liittyy D-vitamiinin puutokseen.
Mikä on haitallista on D-vitamiinin ylimäärä
On tärkeää muistaa, että terveydelle D-vitamiini on suuria määriä myrkyllistä! Jos otat sen neljä kertaa enemmän kuin suositellaan - olet kuolevaisessa vaarassa.
Tämän vitamiinin ylijäämän tulos on ripuli, väsymys, lisääntynyt virtsaaminen, silmän kipu, kutina, päänsärky, pahoinvointi, ruokahaluttomuus ja ylimäärä kalsium, joka varastoidaan munuaisiin, valtimoihin, sydämeen, korviin ja keuhkoihin. Näissä elimissä on epäedullisia muutoksia ja jopa kehityksen viivästyminen (erityisesti lapsille vaarallinen). Aikuisilla se lisää aivohalvauksen, ateroskleroosin ja munuaiskivien riskiä.
On kuitenkin huomattava, että pitkäaikainen altistus auringolle ei aiheuta hypervitaminolia. D-vitamiini ei tässä tapauksessa kasaudu kudoksiin, kuten tablettien muodossa. Keho itsessään säätelee sen tasoa sen seurauksena, että se altistuu auringolle.
D-vitamiinin lähteet
Erinomainen D-vitamiinin lähde on kalaöljy. Se syntetisoidaan yleensä rasvoista, joita esiintyy kaloissa, kuten lohi, tonnikala, silli, makrilli ja sardiinit. Tämä vitamiini löytyy myös maidosta (joka täydentää sitä täydentää vitamiineilla) sekä maksassa, munavalmisteessa ja maitotuotteissa, kuten juustossa, voissa ja kermassa. Tietenkin sen annokset riippuvat siitä, kuinka tätä tuotetta valmistettiin (tai kasvatettiin), säilytysolosuhteissa, kuljetuksen olosuhteissa tai jopa siitä, onko lehmillä riittävästi auringonvaloa.
Kuitenkin, kuten jo mainittiin, D-vitamiini on yksi harvoista vitamiineista, joita emme voi päästä ruokavalioon. Keho itse voi tuottaa D-vitamiinia auringonvalolta, joka voi päästä ihollemme. Tutkijat sanovat, että kymmenen minuutin auringonpolttama päivä kesäkuukausina antaa tarvittavan annoksen vitamiinia ympäri vuoden. On kuitenkin otettava huomioon yksilölliset tarpeet, esimerkiksi se, että lapset tarvitsevat enemmän vitamiineja kuin aikuiset. Ja myös - että ikällä kehon kyky tuottaa tätä vitamiinia ultraviolettisäteiden vaikutuksen alaisena vähenee. Lisäksi saastuneessa ympäristössä olevat ihmiset eivät todennäköisesti kykene riittävästi hankkimaan D-vitamiinia elimistössä. Samoin ne, joilla on tumma ihonväri, saavat enemmän D-vitamiinia, koska iho heijastaa auringon säteitä.
Yleistä tietoa
Vitamiinin nimi | D-vitamiini |
Kemiallinen nimi | kalsiferoli, ergokalsiferoli, kolekalsiferoli |
Rooli keholle | - Tarjoaa kalsiumin ja fosforin imeytymisen |
D-vitamiinin puutoksen (vitamiinipuutos) | rintakehä lapsilla ja nuorilla, luun pehmeneminen (osteomalasia) ja osteoporoosi aikuisilla, murtumat, skolioosi ja motorisen laitteen rappeutuminen, selkärangan vääristyminen, hermoston häiriöt ja lihassairaudet, sidekalvotulehdus, ihon tulehdus, kehon heikkeneminen ja sen vastustuskyvyn väheneminen, kuulon heikkeneminen, heikkous ja hampaiden menetys, mikä lisää kasvainsolujen riskiä |
Liiallisen D-vitamiinin (hypervitaminoosin) | ylimääräinen kalsium kehossa, ripuli, väsymys, lisääntynyt virtsaaminen, silmäkipu, kutina, päänsärky, pahoinvointi, ruokahaluttomuus, heikentynyt munuaisten toiminta, verisuonet, sydän, keuhkot, korvat, haittavaikutukset näissä elimissä, lapsen kehityksen viivästyminen aiheuttavat riskin sydäninfarkti, ateroskleroosi, munuaiskivet |
Tietolähteet | kalaöljy ja merikala (lohi, tonnikala, silli, makrilli, sardiinit), maksa, munat, maito ja maitotuotteet: juusto, voi, kerma |
Tiedätkö ...
Kun syöt ruokaa D-vitamiinilla, lisää vähän rasvaa, sillä tällä tavalla edistätte tämän vitamiinin imeytymistä. D-vitamiinin synteesi mahdollistaa myös pantoteenihapon tai B3-vitamiinin vahvistamisen. D-vitamiini vaikuttaa ruumiin sinkin esiintymiseen, mikä on hyödyllistä dialyysihoitoa saavien potilaiden munuaisissa.
Vitamiinin D merkityksestä ihmiselämä kertoo meille päivittäin. Asuminen kaupunkialueilla, joilla on suuri pilaantuminen, pakottaa meidät kuluttamaan enemmän D-vitamiinia. Ihmiset, jotka työskentelevät yöllä, samoin kuin niillä, joilla on rajoitettu oleskelu auringossa, pitäisi lisätä D-vitamiinin saantia. Lapset, jotka eivät juo maitoa, pitäisi käyttää myös d-vitamiinia tablettien muodossa.
Ihmiset, jotka käyttävät antikonvulsantteja, tarvitsevat enemmän D-vitamiinia. Ihmiset, joilla on tumma iho ja ne, jotka elävät lauhkeilla ilmastoilla, tarvitsevat erityisesti D-vitamiinia enemmän kuin toiset.