- sokeri - 200 grammaa
- margariini - 200 grammaa
- munat - 2 kpl
- hunaja - 2 kohdetta. lusikat
- sooda - 20 grammaa
- sitruunahappo - 2 grammaa
- jauhot - 600 grammaa
- Suklaa - 25 grammaa
- voita - 120 grammaa (kerma)
- sokeri - 100 grammaa (kerma)
- kondensoitu maito - 60 grammaa (kerma)
- vesi - 40 grammaa (kerma)
- paistettuja pähkinöitä - 200 grammaa (kerma)
Kaikki Elena on varmasti ilo kokeilla tätä herkullista kakkua. Valmistus: Aseta sokeri, margariini, munat ja hunaja pannuun. Lämmitä massaa, sekoittamalla jatkuvasti puisella lusikalla, niin ettei se pala. Lisää sooda, sitruunahappo ja sekoita hyvin. Kaada jauhot ja vaivaa taikina. Anna taikinan seistä noin 20 minuuttia. Kuumenna uuni 270-280 asteeseen. Jaa taikina 7-8 osaan ja siirrä ohut kakku kustakin osasta. Paista kakut uunissa, kunnes ne ovat rumia. Jotta kerma sekoitetaan kondensoituun maitoon, veteen ja sokeriin kattilassa. Tuo seos kiehuvaan. Jäähdytä ja sekoita voin kanssa ja sitten leikattua paistettua pähkinää. Yhdistä kakut kermalla päällekkäin. Ripottele kakkujen yläosasta kakkujen leikkauksesta jäljellä oleva murus ja koristele suklaalla.
Annostelut: 8