Osio "Anthill" Varmasti kakku "Anthill" muistuttaa monia lapsuudesta. Se on yksinkertaisesti valmis, ja loppujen lopuksi se osoittautuu uskomattoman maukkaaksi! Päätestiin voit lisätä unikonsiemeniä, pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä, sitruunan tai appelsiinikuorta, antaen sille näin uusia mausteita! Koska tämä kakku on tarpeeksi makea, et voi syödä sitä paljon. Siksi päätin valmistaa sen osissa, cupcakes - mini anthill muodossa. Lisää perinteisesti "Anthill" on yksinkertaisesti säädetty suuri liukumäki lautasen.
ainesosat:- Keitettyä kondensoitua maitoa 400g
- Voi 150 g
- Walnut 100 g
- Voi 200 g
- Sokeri 3 rkl. l.
- Leivinjauhe 2 tl.
- Jauhot, vehnä 400 g
- Vanilliini 2 hyppysellinen
- Vaihe 1 Tarvitaan: voita (pehmennetty kermalle ja sulatettu taikinaan), jauhot leivinjauheella ja vanilliinilla, sokeri, pähkinät ja kondensoitunut maito.
- Vaihe 2 Siivota jauhot, leivinjauhe ja vanilliini.
- Vaihe 3 Sulata voi (200 g) sokerilla.
- Vaihe 4 Aloita kaada jauhot ja sekoita.
- Vaihe 5 Sekoita murskataikina.
- Vaihe 6 Rullaamme taikinan palloksi, kääri se elintarvikepakkaukseen ja laita se pakastimeen 30 minuuttia.
- Vaihe 7 Kun taikina on jähmettynyt, hankaa se suuriin makaroniin tai anna sen lihamyllyn läpi. Levitä murut leivinpaperille ja laita se esilämmitettyyn uuniin 180 ° C: seen 20 minuutin ajan.
- Vaihe 8 Aloitetaan kerma. Jauhatamme yhdistelmässä tai jauhetaan mutterissa.
- Vaihe 9 Kuumenna sekoittimeen pehmennetty öljy (150 g) ja keitetty tiivistemaito.
- Vaihe 10 Lisää pähkinät ja sekoita. Kerma on valmis.
- Vaihe 11 Aseta paistetut murut kulhoon, sitten murskata se lusikalla.
- Vaihe 12 Nukumme kermassa ja sekoita hyvin.
- Vaihe 13 Aseta taikina silikonimuottiin tai yksinkertaisesti suuri liuska (joka muistuttaa mäyräkoiraa) lautasen päälle ja laita jääkaappiin päivän. Anthill on valmis. Bon appetit!