- jauhot - 1 kuppi
- suolaa - 1 tl
- salaaton voita - 440 grammaa
- makeuttamaton suklaa - 120 grammaa
- katkera suklaa - 60 grammaa
- sokeri - 2 kuppia
- vaniljan uutetta - 1 tl
- isot munat - 4 kpl
1. Kuumenna uuni jalustalla keskelle 175 asteeseen. Aseta 22 cm: n neliön muotoinen leivinuuniin. Sekoita jauhot ja suola yhteen. Aseta lämpöä kestävä kulho yli potin kiehuvaan veteen. Lisää suklaa ja 16 voita voita kulhoon. Sekoita kunnes ainesosat sulavat. Voit myös tehdä tämän mikroaaltouunissa. Lisää 1 sokeria sokeria ja varovasti ruoska. Poista astia pannusta ja sekoita suklaaseos vanilainuutetta käyttäen. 2. Beat sekoittamalla jäljelle jäänyt sokeri ja munat. 3. Lisää puolet muna-seoksesta lämpimään suklaamassaan ja sekoita kevyesti kumisaksan kanssa. 4. Lopeta jäljellä oleva muna-seos keskisuurella nopeudella viillolla tai sekoittimella noin 3 minuuttia, kunnes seos on kaksinkertaistunut tilavuudella. Lisää suklaaseosta ja sekoita laastilla. 5. Lisää kuivia ainesosia ja sekoita varovasti lastalla. 6. Kaada taikina valmiiseen muottiin ja tasoita pinta spatulilla. Paista 25-28 minuuttia tai kunnes kuiva kuori ilmestyy päälle. 7. Laita teline ja jäähdytä huoneenlämpöiseksi. Leikkaa 18 kappaletta, joiden koko on 3,5 x 7,5 cm.
Tarjoa: 18