- evästeet «Oreo» - 450 grammaa
- voi - 4 tuotetta. lusikat
- kermajuustoa "Philadelphia", - 700 grammaa
- rakeistettua sokeria - 3/4 cupia
- smetana - 3/4 lasia
- vaniljanuute - 1 tl
- suolaa - 1/2 teelusikallista
- munat - 3 kpl
1. Kuumenna uuni 160 asteeseen. Pidennys lomakkeen leikkaamista kalvolla, jättäen 5 senttimetrin katon molemmin puolin, ripottele öljyllä. 2. Laita 28 kpl evästeitä ruoan jalostajan kulhoon ja hienota se. Laita iso kulho, lisää sulatettua voita ja sekoita haavan kanssa. 3. Aseta tuloksena oleva massa valmistettuun muotoon, tasaa pinta sormillasi. Paista 10 minuuttia, anna sen jälkeen jäähtyä, kun valmistat täyttöä. Jäljelle jäävät evästeet on sijoitettava elintarvikeprosessoriin ja jauhettua jauhamalla. 4. Tee täyttö. Suuressa kulhossa sekoitetaan kermajuustoa ja sokeria keskinopeudella noin 2 minuuttia. Lisää kermavaahtoa, vaniljaa ja suolaa. Voittaa uudelleen. 5. Lisää munat yksi kerrallaan, sekoittamalla jokaisen lisäyksen jälkeen. Lisää silputtuja evästeitä ja sekoita laastilla. 6. Kaada täytteen päälle paistettua kuorta, sileä lastalla ja paista 40 minuuttia. Poista uunista ja anna jäähtyä huoneenlämpöön noin 1 tunti. Kääri sitten juustokakku folioon ja laita jääkaappiin vähintään 3 tuntia. 7. Laita juustokakku suuri leikkuulauta. Käytä terävää veistä, leikkaa viipaleiksi. Huuhtele veitsi kuumalla vedellä ja pyyhi se kuivaksi viipaleiden välillä. Pidä kakut jääkaapissa.
Tarjoa: 24