- sokeri - 1,5 lasillista
- smetana - 1,5 lasillista
- munat - 3 kpl
- pähkinät - 200 grammaa
- unikko - 200 grammaa
- rusinoita - 200 grammaa
- sooda, hydratoitu etikka - 1 tl
- jauhot - 1,5-2 kuppia
- Vanilliini - maistaa
- kaneli - maistaa (valinnainen)
- keitettyä kondensoitua maitoa - 1 kpl (kerma)
- Voi - 250 grammaa (kerma)
- voita - 20 grammaa (lasite)
- kaakao - 2 tl (lasite)
- maito - 4-5 Art. lusikat (lasite)
- sokeri - 0,5 Lasi (lasite)
Valmiste: Näistä ainesosista vaivattava taikina (älä lisää pähkinöitä, unikonsiemeniä ja rusinoita). Jaa se kolmeen yhtä suureen osaan, lisäämällä mutterit yhteen osaan, toiseen - unikko, kolmansiin - rusinoihin. Paista kakkuja leivinpaperilla vuorattuina pergamenttipaperilla, kunnes kullanruskea. Jäähdytä valmiit kakut. Voit valmistaa kermaa, keittää keitettyä kondensoitua maitoa voilla. Jäähdytä kerma ja kastele ne kakkuilla päällekkäin. Sekoita lasite, sekoita kaikki ainesosat kattilaan ja kiehuvaksi. Kypsennä matalalla lämmöllä 5-8 minuuttia sekoittaen jatkuvasti. Kun lasite paksuksi, kaada kakku sen päälle. Annetaan kakku liota jääkaapissa noin 12 tuntia.
Annostelut: 8