Tämä ruokavalio on gluteenin (gluteeni) sisältävän elintarvikkeen ruokavaliosta suurin mahdollinen syrjäytyminen. Alun perin se oli tarkoitettu vain henkilöille, joilla oli proteiini-intoleranssi (viite: gluteeni - proteiini, joka löytyy joissakin viljoissa, kuten vehnä, ruis, kaura ja ohra). Ja nyt ne, jotka haluavat laihtua, istuvat siihen ja syövät täysimittaista ruokaa. Gluteeniton ruokavalio on yksi suosituimmista paikoista. Monet tähdet, kiitos sen, näyttävät hyvältä. Demme Moore, Miley Cyrus, Victoria Beckham ja monet muut pitävät tätä ruokajärjestelmää.
Gluteeniton ruokavalio ei ole pelkästään poikkeus gluteeniproteiinista ruokavaliosta. Tämä vaikuttaa kaikkiin elämääsi koskeviin seikkoihin, mukaan lukien ne, jotka liittyvät tarpeeseen saada illallinen tai illallinen yrityksessä. Aluksi tällaisen ruokavalion valikko on hieman järkyttynyt, saat selville, kuinka monta tavallista tuotetta sisältää gluteenia. Mutta ajan mittaan, esittely ja luovuus, löydät sopivia ravitsemuksellisia analogioita ja tarjoa itse tasapainoisen ruokavalion. Ja kaikki tämä johtuu siitä, että gluteeniton ruokavalio on varsin säästeliää ja ei määritä selkeää ruokavaliota. Tärkeintä tässä on tiettyjen ryhmätuotteiden hylkääminen. Ja kaikki muut sallitut tuotteet voidaan turvallisesti yhdistää ja kuluttaa missä tahansa määrin ja sopivasti.
Ruokavalioon siirtyminen on valtava muutos ruokailutottumuksissa, ja kuten kaikki uudet, se vie jonkin aikaa aikaa tottua. Aluksi tunnet rajallisen rajoituksen tällaisesta ruokavaliosta. Älä kuitenkaan lannistu, keskitä huomionne tuotteisiin, joita voit syödä. Sinulla on ilo oppia, kuinka monta saatavana olevaa korviketta sisältää gluteeniton leipää ja pastaa. Monet valmistajat ovat jo ilmoittaneet pakkausinformaatiosta gluteenin sisällöstä tai puuttumisesta tuotteeseen. Ja koska olet päättänyt istua gluteeniton ruokavaliossa, muista tarkistaa ravitsemusterapeutin kanssa, joka voi vastata kysymyksiisi ja antaa neuvoja gluteenin parantamiseksi ruoassa, mutta samalla on terve tasapainoinen ruokavalio.
Kun menette ruokavalioon, huomaamme ne tuotteet, jotka on suljettava valikosta gluteeniton ruokavaliossa: itsestään, vilja - vehnä, ruis, ohra ja kaura (jäähyväiset, kaurapuuro!) - ja niistä valmistetut hienot tuotteet - pullat, evästeet, piirakat; kaikki säilykkeet - kala ja liha sekä säilötyt vihannekset ja hedelmät; kvass ja olut; jäätelö, jogurtti; makkarat, makkarat, makkarat. Unohda tee pusseihin ja pakastekuivattu kahvi, karamellit.
Älä huoli, kun olet lukenut tämän luettelon. Mutta sinulla on vielä lihaa keitetyissä, haudutetuissa, paregeneissa, se voidaan myös paistettua. Keitot sallitaan heikossa lihaliemessä, käytä gluteeniton viljaa - riisiä, tattari, hirssi, peruna ja maissi sallitaan. Sen sijaan, että käytät vehnäjauhoja leipää, käytä riisiä, tattaria, maissia. Kalat, munat, maito ja maitotuotteet, voin ja kasviöljyt, hedelmät, vihannekset, hunaja, lehtijuusto ... On heti selvää, että gluteenittoman ruokavalion valinta on terveellistä elämäntapaa!
Viljoissa on monia vitamiineja ja ravinteita. Ihmiset, jotka noudattavat gluteenittomia ruokavaliota, mutta yksitoikkoisella valikolla, todennäköisesti kehittävät raudan, kalsiumin, riboflaviinin, tiamiinin, niasiinin ja kuitujen alijäämän. Kysy asiantuntijalta, että ruokavaliosi tulisi vaihdella ja sisältää kaikki tarvittavat ravintoaineet ja mineraalit.
Tasapainoisen ruokavalion ylläpitäminen laihtumiseen ei vaadi askeettista pidättymistä. Voit syödä vähäkalorisia ruokia, jotka eivät sisällä gluteenia. Lisäksi se on halvempi ja terveempi kuin pakattujen tuotteiden tai herkullisten jälkiruokien käyttäminen. Vähän mielikuvitusta - ja sinulla on tällainen herkkuja, että syljen virrata. Hampurilainen kääri lehtisekoitus, sillä voileipä ottaa maissi tortilloja, spagettit tekevät aasialaista riisiviinaa. Ja haluat hemmotella itseäsi makealla - kakun tai keksien sijaan, kokeile tuoreita hedelmiä, vanukasta tai pieniä suklaata.