- ruskea sokeri - 2 tuotetta. lusikat
- voi - 2 tuotetta. lusikat
- mustikka - 170 grammaa
- munankeltuaiset - 6 kpl
- sokeri - 1/4 cup
- Kerma - 360 millilitraa
- vaniljanuute - 1 tl
- suola - 1 hyppysellinen
1. Laita paistinpannu "keskipitkällä" tulelle. Sulata voin. 2. Lisää ruskeaa sokeria. Keitä kunnes "kahvi" väri. 3. Lisää mustikoita. Vähennä lämpöä, peitä ja kypsy tarpeeksi kauan, jotta kaikki sokeri liukenee. Aseta sivuun. 4. Kääritään munankeltuaiset, kerma, sokeri, vaniljajäätelö ja suola. 5. Kuumenna uuni 190 ° C: een. 6. Peitä mustikat ruukkuihin (muotit). Noin 1 rkl marjoja annosta kohden. 7. Kaada muotit muna-kerma-seokseen. 8. Aseta lomakkeet vesihauteeseen ja paista noin 40-50 minuuttia. 9. Jäähdytä ja peitä alumiinifolioilla. Pane jääkaapissa vähintään 2 tuntia. 10. Ripottele sokerilla.
Annostelut: 6