Gurabian resepti on piparkakku itämaisesta keittiöstä. En voi sanoa, mistä maasta he tulevat, koska missään resepteissä eikä internetissä ei ole tarkkoja tietoja tästä makeudesta. Itse asiassa gurabit ovat melko yksinkertaisia valmistautua, eivät vie paljon aikaa, ja ne koostuvat myös niistä tuotteista, joita usein löytyy missä tahansa keittiössä. Taikina gurabii muuttaa hiekkaa miellyttävän hunajan makuilla. Olisi myös huomattava, että jokaisen piparkakut keskellä on mutteri, taikina, jonka alla gurabia jäähdytyksen jälkeen jää pehmeämmäksi kuin leivon reunat. Itse pähkinä on valinnanvapaus ja paikka henkilökohtaisille mieltymyksille. Pähkinän sijaan voit laittaa muita, esimerkiksi: hasselpähkinöitä, maapähkinöitä, kastepaloja, manteleita tai edes jättää paikka marjoille tai suklaalle.
ainesosat:- Vehnäjauho 3 rkl.
- Honey 200g
- Voi 250 g
- Munat kana 1 kpl.
- Sokeri 1 rkl.
- Walnut 50 g
- Vaihe 1 Tärkeimmät ainesosat: jauhot, sokeri, hunaja, muna, voi ja saksanpähkinät.
- Vaihe 2 Sekoita öljy, joka kuumennetaan huoneenlämpöön, muna, sokeri, hunaja ja jauhot.
- Vaihe 3 Sekoita taikina.
- Vaihe 4 Pieniä palloja muodostavat testiä.
- Vaihe 5 Purista pallot kevyesti ja pohjasta.
- Vaihe 6 Jokaisen pallon keskelle syvenemme.
- Vaihe 7 Aseta mutteri reikään.
- Vaihe 8 Aseta gorabia valmiiksi öljyttyyn astiaan ja laita uuniin 20 minuuttia 180 ° C: n lämpötilassa.
- Vaihe 9 Gurabi valmis.