Halva - Itä Halvan suosituin makeus on suosituin itäinen makeus. Se on valmistettu sokerista, siemenistä tai pähkinöistä. Tämän jälkiruokana on Iran, ja käännös arabian puolelta tarkoittaa "makeutta". Halvaan on paljon keitoja ja reseptejä: porkkana halva, semolina, pistaasipähkinä, halva maitorista, halva hunajaa, maapähkinä halvaa, halva seesami, perunoita, hirssiä ja tämä ei ole täydellinen luettelo tämän hämmästyttävän jälkiruokaketjun lajista. Halva on kaloreissaan melko korkea proteiinien, rasvojen ja kasvikuidun takia, mutta maltillisesti se on hyväksi terveydelle. Tänään huomionne halva auringonkukansiemenistä. Halvan maku on tuttu meille lapsuudesta. Valmista kotitekoinen halva ja hän puolestaan antaa sinulle energiaa koko päivän ajan ja unohtumattoman aromin paistettua auringonkukansiemeniä.
ainesosat:- Auringonkukansiemenet 400 g
- Vehnäjauho 200 g
- Vesi keitettiin 125 ml
- Auringonkukan puhdistettua öljyä 125 ml
- Sokeri 125 g
- Vaihe 1 Halvan tekemiseksi tarvitsemme: vehnäjauhoja, sokeria, vettä, auringonkukkaöljyä (jos halutaan auringonkukan siemeniä voimakkaammin halvaan, voit ottaa puhdistamatonta voita).
- Vaihe 2 Kuori auringonkukansiemenet kuivassa paistinpannussa. Ajoittain sekoittaen, paista kunnes kultainen. Siemenet kaadetaan levylle ja annetaan jäähtyä.
- Vaihe 3 Sitten samaan paistinpannuun, tee sama jauhot.
- Vaihe 4 Paista jauhot kultaiseksi.
- Vaihe 5 Siemenet jauhetaan kahvimyllyssä ja sekoitetaan jauhotukseen.
- Vaihe 6 Seuraavaksi valmistetaan sokerisiirappi. Asettamme vettä pannuun tulipalossa. Lisää sokeria. Sekoita ja kiehuvaksi, kunnes siirappi alkaa sakeutua vähän. Lisää siirappi ja öljy murskattuun seokseen.
- Vaihe 7 Sekoita hyvin, laita kaikki saatavilla olevat muotit ja lähetä se pakastimeen 5 tuntia.
- Vaihe 8 Ota lomake pois, halva valmis teetä!