Viime lauantaina Ivan Urgantin säännöllisen ohjelman vieraat olivat Leonid Yarmolnik vaimonsa Oksanan kanssa. He tulivat jakamaan resepti alkuperäisille kananlihalle georgialaisiin ja samaan aikaan pyyhkimään Alikin ja Venamin Smekhovin nokka, joka oli myös aiemmin kypsennellyt sämpylöitä. Leonid myönsi, että hän ei tiennyt kypsyvän lainkaan ja oli täysin vaatimaton ruoassaan, mutta hänen vaimonsa antoivat hänelle lahjan, jonka kulinaariset taidot ovat legendaarisia maallisissa yhteyksissä. Pari Yarmolnikov on kuuluisa vieraanvaraisuudestaan, sillä heidän vieraanvarainen pöytä usein kokoaa yhtiöt kaksikymmentä tai kolmekymmentä ihmistä ja jopa heidän tyttärensä häät. He juhlivat kotona, järjestäen suurta avointa ilmapiiriä .
Resepti Oksana Yarmolnikin georgialaisissa kananreppureissa
Ruoanlaittoa varten sinun on otettava neljä kanaa reidet ja kaksi rintaa. Hiomaan ne lihamyllyssä, poistaessasi ihon, suonet ja rasva. Yhdessä lihaa kiertäkää yksi sipuli, kourallinen saksanpähkinöitä, 0,5 kuppia luumuja, persiljaa ja korianteri mausta. Saatavassa jauheessa lisätään kaksi munaa, suolaa, jauhettua mustapippuria ja humala-aurinkoa. Seos sekoitetaan perusteellisesti käsiin, jolloin se kyllästyy ilmalla. Paistetaan kasviöljyjen leikkeleet aikaisemmin kuumennetulla paistinpannulla. Oksana tarjosi kevyesti mausteisen salaatin rucolaa, tuoreita päärynöitä, pinjansiemeniä ja kuivattuja karpaloita, jotka oli palsettu balsamikremillä.
Resepti Aliki ja Veniamin Smekhovyh -ruokavalmisteille
Jotta olisi reilua, on syytä huomata, että Smehovy-perheen valmistamat leikkeet ovat ruokavaliota, samoin kuin kaikki muutkinkin tämän näyttelijän dynastian. Alika tunnusti, että sekä hän että hänen kuuluisat isänsä noudattavat kunnollista ravitsemusta ja ovat terveitä elämäntapoja.
Hyödyllisiä maustettuja leikkeleitä Laughs-reseptin mukaan sinun täytyy sekoittaa kiloa kalkkunan jauhettua lihaa hienoksi leikatulla sipulilla ja raastettua vihreää omenaa. Lisää kaksi munaa, kolme rkl ruisjauhoa, suolaa ja pippuria maun mukaan. Varovasti vaivaa, muotoile sämpylöitä ja rullata ne jauhot. Paahda kevyesti paistinpannussa, laita paistinpannulle ja laita esilämmitettyyn uuniin 200 astetta 15 minuutin ajan. Koristeeksi tarjoile keitetyn sellerijuuren sosea.