Ehdottomasti kaikki hedelmät, jos ne ovat tuoreita, houkuttelevat sen kauneutta, mutta mitä pitäisi mieluummin nauttia paitsi aromi ja hämmästyttävä maku, vaan myös saada suurin terveys hyöty? Yksinkertaisin ja yksinkertaisin tapa - kiinnitä huomiota väriin. Se on väri, joka osoittaa tämän tai kyseisen tuotteen hyödyllisyyden ja mitä terveysongelmia voidaan ratkaista tuotteen avulla.
Oranssi ja punaiset tuotteet
Tärkein väri on punainen, se aktivoi paitsi psykologiset prosessit, myös biologiset. Jokainen meistä toistuvasti kuuli, että ihmiset, jotka suosivat punaista, ovat johtajia, ja luonteeltaan tällainen johtaja on beetakaroteenia, joka elimistössä on reinkarnoitu A-vitamiiniksi.
A-vitamiinilla on valtava määrä hyödyllisiä ominaisuuksia, mutta tärkeimmät ovat antioksidantti. Ne estävät syöpäsolujen muodostumista, tukevat verisuonia, näkyvät ja hidastavat ikääntymisprosessia. Beetakaroteeni maalaa vihanneksia oranssina pikemminkin kuin punaisena, mutta esimerkiksi porkkanat ovat melkein punaisia, mikä osoittaa, että beetakaroteenipitoisuus on korkea. Valoisa oranssi väri on oranssi, kurpitsa ja väri on kirkkaampi ja kyllästynyt, sitä suurempi karoteenimäärä.
Joka päivä on kaksisataa - kaksisataaviisikymmentä grammaa haudutettua tai keitetyt vihannekset, jotka täyttävät beetakaroteenin päivittäisen vaatimuksen. Voit myös syödä raakoja vihanneksia, mutta voin on parempi, koska A-vitamiini on rasvaliukoinen.
Lykopeeni on voimakas antioksidantti, joka antaa hedelmäinen-punaisen värin. Tämä, voit sanoa, karotenoidi, jolla on voimakkaimmat syövän vastaiset ominaisuudet. Lisäksi se vähentää kehon sisältöä haitallisesta kolesterolista ja edistää parempaa sydämen toimintaa. Se on läsnä tomaatissa, punaspiirissä, vesimeloni, guava, greippi jne.
Flavonoidit ovat biologisesti aktiivisia aineita, joihin kuuluvat antocianiini, luonnollisen värinväri. Hän maalaa vihannekset ja hedelmät eri väreissä: sininen, punainen, violetti, oranssi, ruskea. Värinmuutos riippuu tuotteiden happo-emäksisestä tasapainosta. Hedelmät, joiden suurin osa on alkaliantosyanaatteja sinisissä, ja tuotteet, joissa on neutraali väliaine - purppuralla.
Violet-tuotteet
Anthocyan on välttämätöntä aivoillemme, se kykenee stimuloimaan kykyä oppia ja parantaa muistia. Se sisältää riittävästi sellaisia hedelmiä kuin karhunvatukat, mustat viinirypäleet, mustikoot ja punainen kaali. Jos näitä tuotteita kuivataan tai jäädytetään, niiden hyödyllisiä ominaisuuksia ei menetetä.
Buraktozh on viininpunainen, lila tai violetti väri flavonoidin ansiosta nimellä betanidiini. Se auttaa kehoa imemään E-vitamiinia, suojaa sitä tuhoamiselta, voi normalisoida verenpainetta, estää sydän- ja verisuonitaudit sekä syövät. Jos burak kasvoi ympäristöystävällisillä ei-kemikaalien paikoilla, se kykenee jopa poistamaan raskasmetallit ja isorganismin radionuklidit. Munakoilla on myös samanlainen vaikutus, joka on myös kirkkaan-violetti. Hyvän käyttökelpoisen betanidiinin säilyttämiseksi vihannekset on paistettava paistettua eikä kypsennettyä.
Keltaiset vihannekset ja hedelmät
Hedelmät, joilla on keltainen väri, sisältävät käyttökelpoisen sitronin, joka värittää sitruunan hieman keltaisella värillä. Se auttaa vahvistamaan alusten seinämiä ja solukalvoa, ylläpitämään välttämättömien entsyymien tasapainoa, stimuloimaan ruoansulatusta ja hoitamaan ruoansulatuskanavan sairauksia. Tämän elementin sisältävät tuotteet ovat omenat, vaaleat viinirypäleet, maissi, meloni, perunat.
On suositeltavaa syödä tällaisia hedelmiä raakana, mutta jos tämä ei ole mahdollista, kuten esimerkiksi peruna ja maissi - kypsennä heitä pariksi, paista tai keitä.
Tuotteet vihreitä värejä
Hedelmät, jotka ovat vihreitä, sisältävät paljon klorofylliä. Sen toiminta on välttämätöntä immuunijärjestelmälle, verelle ja myös hyvän suolen ja vatsaan, hampaiden ja luiden vahvistamiseen. Klorofylli auttaa poistamaan elimistöön tulevia myrkkyjä, parantamaan haavoja ja suojelemaan meitä bakteereista, jotka pitävät organismin sen tonuksina.
Vihreät ja hedelmät on syötävä raakana tai vähäisellä lämpökäsittelyllä. Vihreät elintarvikkeet ovat pinaatti, parsakaali, tilli, vihreät lehtivihannekset, persilja.
Kromenihet ovat erittäin hyödyllisiä ja ovat palkokasveja, kuten papuja, linssejä ja herneitä, varsinkin jos niillä on tumma väri ja paljon muuta viljaa. Esimerkiksi amerikkalaiset tiedemiehet ovat luoneet mielenkiintoisen tosiasian. Se koostui siitä, että pienet punaiset pavut sisältävät paljon antioksidantteja kuin muut lajikkeet ja muut vihannekset. Palkokasvit ja viljat sisältävät ruokavaliota, jotka auttavat alentamaan veren kolesterolitasoja ja edistävät myös verenpaineen estämistä.
On vihanneksia ja hedelmiä, jotka ovat hyvin runsaasti tyydyttymättömiä rasvahappoja. Tämä on oliivi ja avokado. Ne sisältävät monivitamiini D: n ja terveitä rasvoja. Tämän ansiosta ne auttavat ylläpitämään hiusten, naulojen ja ihon terveyttä ja auttavat myös kehon karotenoidien assimilaatiota.
Rasvahapot kyllästyvät myös joidenkin kalojen kanssa. Esimerkiksi tonnikala, silli, sardiinit, lohi sisältävät omega-3-happoja, jotka suojaavat solumme. Jos syöt säännöllisesti tällaista kalaa, sen sisältämät hyödylliset ominaisuudet tukevat aivojen toimintaa ja helpottavat stressiä ja ehkäisevät masennusta.
Valkoiset tuotteet
Maitotuotteet ja maito itse ovat valkoisia, ne ovat erittäin hyödyllisiä ja tarpeellisia. Ne auttavat vahvistamaan lihaksia ja luukudosta. Aikuiset eivät saa käyttää maitoa, ateriaa, kermaa, kefiiriä ja jogurttia, juustoa, smetanaa. Maito on parasta pienille lapsille.
Tietäen nämä tiedot, voit tarkastella ruokavaliota ja sisällyttää niihin vihannekset ja hedelmät, jotka tuovat suurimman hyödyn! Loppujen lopuksi voit seurata terveyttäsi luonnon ja luonnollisen ruoan avulla!