- öljy, sulanut - 1 lasi
- valkoinen sokeri - 1 lasi
- munat - 4 kpl
- kermaista maissia - 1 kpl
- hienonnettua vihreää chilipippuria - 1/2 osaa
- juustoraastetta Monterey Jack - 1/2 cup
- raastettua juustoa Cheddar - 1/2 kuppi
- jauhot - 1 lasi
- Keltainen maissijauho - 1 lasia
- leivinjauhe - 4 tl
- suolaa - 1/4 tl
Kuumenna uuni 300 asteeseen Fahrenheit (150 astetta C). Rasvaa kevyesti leivinastia. Suuressa kulhossa ripaa voita ja sokeria yhteen. Jatkumalla, lisää munat yksi kerrallaan. Lisää maissi, chilli, Monterey Jack -juusto ja cheddarjuusto kermaan, sekoita. Yhdistä erillinen kulhoon jauhot, maissijauho, leivinjauhe ja suola sekoita. Lisää taikina maissiseokseen; sekoita kunnes sileä. Kaada taikina valmistettuun muotoon. Paista esikuumennetussa uunissa 1 tunti tai kunnes hammastikku on työnnetty muotin keskelle, ei tule ulos puhtaaksi.
Annostelut: 6