- leipää valkoista leipää - 1 kpl
- maitoa - 1 1/3 cupia
- rasvainen kerma - 2/3 lasia
- munat - 4 kpl
- rakeistettu sokeri - 1/3 lasia
- suolaa - 1/4 tl
- oranssi likööri - 1 tl
- vaniljan uutetta - 2 tl
- Karamelli: sokeri - 2/3 lasia
1. Leikkaa leipä viipaleiksi noin 3,5 cm paksuiseksi. Sinulla on oltava noin 6 viipaleita. 2. Beat yhteen maito, kerma, munat, sokeri, suola, appelsiinivalmiste tai vanilja uutetta. Kun käytät vaniljakuppia, leikkaa se puoliksi ja poista siemenet. Voittaa vaniljajäännökset yhden rkl vartaloa ja lisää toinen ja kolmas lusikka. Sitten kaada seos päähakkaimeen ja sekoita. Näin vältetään vaniljasien kertyminen yhteen paikkaan. 3. Kuumenna uuni 160 asteeseen. Laita leipäviipaleet yhteen kerrokseen lokeroon, kaada ne vaniljakastikkeella. 4. Odota 30 minuuttia, kääntäen viipaleet varmistaaksesi, että ne ovat tasaisesti päällystetty kermalla. Voit myös liottaa ne jääkaapissa yöksi. Tässä tapauksessa sinun ei tarvitse vaihtaa niitä. Suorita leivinpeltiä pergamenttilla paperilla. Laita viipaleet valmiiksi valmistettuun leivinuuniin etäällä toisistaan. Paista paahtoleipä 30 - 35 minuuttia, kunnes ohut veitsi asetetaan viipaleen keskelle, ei mene pois hieman kosteaksi. Pane paahtoleivän lämpimänä kunnes tarjoillaan. 5. Sulata jäljellä olevat 2/3 sokeria sokeria pienessä kuivassa kattilassa keskilämmöllä, sekoittamalla lusikalla tai haarukalla, kunnes se kokonaan sulaa ja tulee hunajan väriseksi. 6. Lusikka lämpimän paahdettu kypsennetty karamelli. Anna karamellit jäätyä. 7. Tarjoile tuoreita marjoja ja kermavaahtoa.
Annostelut: 6