Syntymäpäivä tai muu loma on tapahtuma, jota et voi tehdä ilman vieraita! Joskus talossa ei ole tarpeeksi ulosteita, jotta kaikki ne, jotka tulivat. Mutta entistäkin tärkeämpää kuin kaikki ruokkia! Ja jos ei ole ongelmia kylmällä välipaloilla ja makeisilla, niin kuuma ruokalaji on todellinen päänsärky rakastajattarille.
Nopeita kuumia ruokia juhla-aterialle ja paitsi!
On aika puhua resepteistä nopeille ja herkullisille kuumille ruuille. Yksi parhaista vaihtoehdoista on ruokalaji, joka on erilainen rinta - liha herkullista ja terveellistä!
Resepti # 1: Kananrintafilee, jossa on mausteita
Valmisteluun tarvitaan:
- Kana (rintareppu) - 2 kpl;
- Sienet - 10-12 kappaletta;
- Korianterit koru - makusi;
- Kermajuusto - 1 kpl;
- Sour cream - 100 g;
- Suolaa, pippuria ja mausteita haluttaessa.
Ota rinnat, huuhtele ne vesijohtovedellä, anna kuivua ja leikata neljään yhtä suureen osaan. Terävällä veitsellä tee "taskut" kananfileen keskeltä. Pippuri ja suolaa rinnat ja lisää sitten hapankermaa. Vaikka fileetti marinoidaan, siirry sieniin. Leikkaa kinkkuja (pitkin), vetochkinzy (hienoksi) ja sulanut juusto (levyt). Ota kalvo ja pudota se peitattua riisiä. Jokainen liha tulee laittaa erilliseen kalvolevyyn. Lihan päälle laittaa sienet, sitten korianteri ja juustot. Voit maistella mausteita. Kierrä rinta vapaalla puolella kalvolla. Laita rinnat folioon leivinpaperiin ja laita astia uuniin 40 minuuttia. Kun astia on valmis, voit tehdä muita asioita. Bon appetit!
Yksinkertainen ja maukkaita: kuuma kiire
Tähän reseptiin voit lisätä nimiosaa ja hienoja mausteita. Mutta jos lähtölaskenta meni minuuteiksi, ja vain välttämättömimmät ainesosat ovat käsillä, tarjoamme reseptin yksinkertaiselle mutta maukkaan kuumalle silmälle:
Resepti # 2: Tattari sieniä ja smetanaa
- Tattarirotu - 250 g;
- Sienet - 200 g;
- Polttimo - 1 kpl;
- Munat - 2 kpl;
- Sour cream - 2 rkl;
- Oliiviöljy - 2 rkl;
- Maistetaan suolaa ja pippuria.
Aloita kypsennys tattari pannulla. Tattari valmistetaan noin 20 minuuttia. Aseta tislattavaksi keittolevylle paistinpannu, kaada oliiviöljy ja paista hienonnettu sipuli. Leikkaa sienet ja lisää ne yhdessä rintakehään 3 minuutin ajan. Suolaa ja pippuri ainesosat purenta. Ota kulho, kaada hapan kerma ja pistä munat. Voittaa sekoittimella ja ripottele vähän. Lautasantenni on melkein valmis - sekoitetaan vielä kypsennetty tattari, simpukoita sipulilla ja smetalla. Laita tuloksena oleva massa säiliöön ja laita se uuniin muutaman minuutin ajan. Yksinkertainen kuuma ruokalaji on valmis. Bon appetit!
Uudet kuumat ruoat - helppoa!
On aika puhua täydellisestä - italialaisesta keittiöstä. Esimerkiksi kuinka kuumaa risottoa voidaan valmistaa scampignoneilla ei ole huonompi kuin valokuvassa tai ravintolassa:
Huomautus! Risottoa voidaan myös nopeasti valmistaa monimuuttujalla. Riittää, että asetat "cooking" tai "frying" -tilan ja noudata sitten edellä mainittuja suosituksia.
Resepti # 3: Risotto kanaa ja sieniä
- Riisinroot - 250 g;
- Kananliha - 1 l;
- Voi - 60 g;
- Polttimo - 1 kpl;
- Viini - 1 lasi;
- Kanafilee - 300 g;
- Champignons - 300 g;
- Juusto - 100 g;
- Kasvis tai oliiviöljy - 2 rkl.
Lämmitä paistinpannu, kaada mutkikas sipuli ja pistä paistinpannu oliiviöljyllä. Sekoita sipuli ruoanlaittoon lisäämällä riisi pannuun, paistamalla luustoa kunnes kultainen. Laimennetaan viinilasin herkkuja jatkuvasti sekoittaen. Valmista säiliö liemiin ja lisää se vähitellen pannuun. Riisiä on imbued makua ominaisuuksia voi, sipuli, viini ja liemi. Pistä sienet varovasti ja paista. Samanaikaisesti, pese nopeasti ja leikkaa fileet, lisää se rapuihin ja sammuta ainesosat valmiiksi. Siirrä riisiin valmiin sienilihan massa. Anna kuumaa ruokalajia valmistamaan jonkin aikaa. Kun riisi muuttuu hitaasti risottoon, lisätään voita ja juustoraastetta. Bon appetit!