- Tomaatit - 1-1,5 kilogrammaa
- Suola - 2 kohdetta. lusikat
- Sokeri - 3 Art. lusikat
- Etikka 9%. - 5 Art. lusikat
- Bay Leaf - 3 kappaletta
- Tilli (sateenvarjot) - 3 kappaletta
- Koriste-lehti - 3 kpl
- Cherry lehdet - 3 kpl
- Mustapippuria (herneet) - 0,5 tl
- Pepper tuoksuva (herneet) - 0,5 tl
- Carnation - 0,25 tl
- Ruoko-arkki - 1 kpl
- Persilja (oksat) - 2-3 kappaletta
Tämä resepti peitattuja tomaatteja varten on suunniteltu yhdelle 3 litran purkille. Joten ensin pestä tomaatit. Seuraa sitten alla olevia ohjeita. 1. Steriloi purkit. 2. Jokaisen astian pohjalle laita puoliperäinen piparjuuri, herukka, kirsikka, tilli sateenvarjo, neilikka, musta ja tuoksuinen pippuri, kuoritut valkosipulinkynsi ja persiluuti reseptiin. 3. Aseta sitten tomaatit melko tiukasti. 4. Tomaatissa, jossa on mausteita, kaada suolaa, sokeria ja kaada etikkaa suhteen mukaan. 5. Top uudestaan jäljellä puolet mausteista - lehdet, pippuri, neilikka. valkosipulia ja persiljaa. 6. Täytä jokainen astia kiehuvaan veteen ja peitä steriloitu kansi. 7. Aseta astia steriloitavaksi. 3 litraa kestää noin 10 minuuttia. 8. Pane pankit, kääri ne, kunnes ne jäähtyvät kokonaan. Jäähdytyksen jälkeen säilytä pimeässä, viileässä paikassa. Bon-ruokahalua ja herkullisia tomaatteja! Onnea ruoanlaittoon! :)
Tarjoa: 2-3