- jauhot - 2 kuppia
- kaakao - 1 kuppi
- leivinjauhetta - 5 tl
- suolaa - 1/2 teelusikallista
- sooda - 1/4 tl
- voi - 8 Art. lusikat
- sokeri - 3/4 lasia
- vaaleanruskea sokeri - 1/2 cup
- munat - 2 kpl
- banaani - 2 kappaletta
- Kirnupiimä - 3/4 cupia
- Suklaa - 90 grammaa
1. Kuumenna uuni 175 asteeseen jalustan ollessa keskellä. Voitele leipäpannu öljyllä ja aseta se leivinpaperille, joka on vuorattu kahdella kerroksella leivontalaatikoita. Pistä suklaata. Hioa banaaneja perunamuusikoihin. Siivilöi jauhot, kaakao, leivinjauhe, suola ja sooda. Suuressa kulhossa voit laittaa voin keskinopeudella noin 1 minuutiksi, kunnes pehmeä. 2. Lisää sokeri ja vispilä vielä 2 minuuttia. Lisää munia yksi kerrallaan, sekoittaen jokaisen lisäyksen jälkeen. Pienennä sekoittimen nopeutta ja lisää banaaniperunat. 3. Lisää jauheseos kolmeen erään ja ruoska. Lisää kirnupiimää ja viiltää alhaisella nopeudella. Sekoita hienonnettu suklaa. 4. Kaada taikina valmistettuun muotoon. Paista leipä 30 minuuttia. Sitten peitä leipä löysästi kalvolla ja jatka leivontaan vielä 40-45 minuuttia (koko leivonta-aika 70-75 minuuttia) tai kunnes keskellä oleva ohut veitsi on puhdas. 5. Aseta leipä muotoon telalle ja anna jäähtyä vähintään 20 minuuttia. Poista sitten muotista ja jäähdytä huoneenlämpöön. Leikkaa viipaleiksi ja tarjoile.
Tarjoa: 12