- Tuore hiiva - 50 grammaa
- Jauhot - 7-8 Stakanov
- Vesi - 0,5 litraa
- Sokeri - 1 Art. lusikka (liukumäellä)
- Suolaa - 2 tl
- Kasviöljy - 2 Art. lusikat
- Muna - 1 kpl
1. Liuota hiiva lämpimään veteen. Sekoita kaikki ainekset yhteen kulhoon ja vaivaa taikina. Jos teet kaiken oikein, taikina ei tartu käsiisi. Taikina muuttuu pehmeäksi ja joustavaksi. 2. Tästä testimäärästä saat kaksi leipää. Muodosta voita leipää ja aseta taikina muotteihin. Lomakkeet täytetään puolivälissä. Peitä lomakkeet lautasliinalla ja jätä se pöydälle, kunnes se alkaa nousta. 3. Sen jälkeen panna muotti jääkaappiin tunnin ajan. Jääkaapissa taikina nousee voimakkaasti ja täyttää muotit. 4. Aseta muotti uuniin. Paista leipä, kunnes se peitetään ohutkuorella 180 asteen lämpötilassa. Leipomisen resepti on hyvin yksinkertainen. Leipä valmistetaan nopeasti, ja se muuttuu erittäin maukkaaksi rapean kuoren ja pehmeän sisäpuolella.
Tarjoa: 10-11