"Wright" salaatti

Kuori ja leikkaa kurkku puoliksi. Poista siemenet lusikalla. Kaada jogurtti kulhoon ja ainesosat:

• Lannoittamaton jogurtti - 2 kupillista
• Vihreät sipulit - 2 kpl
• Vihreä chili - 1-2 kpl
• Inkiväärijuuri - 1 osa (peukalon koko)
• Valkosipuli - 1 hammas
• Kurkku - 1 kpl
• 1 sitruunanmehu - 1 kappale
• Suola - - Maku
• Kuminan siemenet - - Maku
• Pepper - - Maku

ohjeet

Kuori ja leikkaa kurkku puoliksi. Poista siemenet lusikalla. Maitoa jogurtti kulhoon ja jauhaa kurkkua karkealla makralla. Sekoita inkivääriä ja valkosipulia, lisää jogurttiin. Jätä chili ja vihreät sipulit. Aseta hieman koristeeksi ja lisää loput kulhoon, sekoita. Lisää murskatut siemenet kumista, suolasta ja pippurista. Aseta jääkaapissa 1 tunti. Bon-ruokahalua.

Tarjoa: 2