- sitruuna - 4 kpl
- kukkakaali - 1 kpl
- vihreä sipuli - 2 kappaletta (nippu)
- oliiviöljy - - maistaa
- suola - - Maistaa
- pippuri - - maistaa
- sokeri - - maistaa
- punainen pippuri - 1 kpl
- vihreä paprika - 1 kpl
- keltainen pippuri - 1 kpl
- parsakaali - 1 kpl
- katkarapu - 450 grammaa
- Dijon-sinappi - - Maku
Ainekset Ensin sinun täytyy leikata "korkit" ja puhdistaa paprikat sisäpuolelta, huuhtele ne ja leikkaa ne. Laita keitetyt katkaravut. Miten leikata pippuria: Jaa se suorakaiteen muotoiseksi ja kaada olkiin. Katkarapu kypsentää hyvin nopeasti. Varmista, että he eivät "varasta". Huuhtele katkaravut kylmällä vedellä. Poista haavat, kuori ja katkaravut. Laita hienonnettu pippuri isoon salaattikulhoon. Leikkasimme parsakaalia ja kukkakaalia pieninä paloina. Sekoita kulhossa pippurilla. Leikkaamme säteen. Lisää se kulhoon. Purista sitruunat. Tämä määrä mehua riittää. Lisää oliiviöljy. Osuus - 1/2 sitruunamehua. Lisää Dijon-sinappi ... ... tl. Lisää suolaa, pippuria, sokeria maun mukaan. 1/2 tl kumpaankin. Hyvä vispilä. Lisää jäähdytettyjä katkarapuja vihanneksi. Täytä kastike. Sekoita kaikki salaatin ainesosat. Me koristelemme salaattia viipaleilla sitruunalla ja tarjoamme sitä pöydälle. Bon appetit!
Tarjoa: 3