- Sorrel konservoitu - 0,5 litraa
- Sianliha - 300 grammaa
- Porkkana - 1 kpl
- Bow - 1 kpl
- Perunat - 4-5 kappaletta
- Keitetyt munat - 2-3 kappaletta
- Kasviöljy - 2 tuotetta. lusikat
- Suola - 0,5 s. lusikat
- Mustapippuriajauhetta - 2 Purista
- Tilli vihreät, persilja - 30 grammaa
- Sour Cream - 100 grammaa
- Vesi - 2 litraa
Keiton valmistelu. Puhdistamme vihanneksia, kaivostamme ja leikimme lihan. Liha tätä keittoa ehdotan paista. On parempi leikata sitä vähemmän prosessin nopeuttamiseksi. Hieroamme porkkanoita makralla ja leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja lähetämme ne kaikki lihaan, joka on jo hankkinut kultaisen värin pannulla. Laitoimme potin vettä uuniin ja lisätään siellä kuutioituja perunoita. Ehdotan, että suolaa se hieman. Säilötetty suolaliuos sisältää yleensä suolaa, joten älä liioittele keittoa. No, kun liha paistui, perunat keitettiin. Levitämme paistinpannun sisällön pottiin, johon on lisätty perunat ja lisätään purkitettu sorrel. Tapetaan 5-10 minuuttia, maku sitä. Tuomme maistelemaan - suolaa tarvittaessa pippuri ja lisää hienonnettu viheriö. Kaikki on valmis! Keitettyjä munia voidaan hienonnettuna ja lisätä välittömästi pannuun, tai ne voivat olla kulhoon palvella. Älä unohda laittaa smetanaa pöydälle :)
Annokset: 5-6