- Omena siideri - 1,4 litraa
- vaaleanruskea sokeri - 3 p. lusikat
- kaneludat (6 syömäpuikkoa koristella) - 7 kappaletta
- jauhettua paprikaa - 1 tl
- Maustelija inkivääri - 1/2 teelusikallista
- maapähkinät - 1 osa
- Grated nutmeg - 1 osa
- suola - 1 osa
- konjakki (valinnainen) - 1/2 cup
Keskikastikkeessa sekoitetaan siideriä, sokeria, mausteita ja suolaa yhteen. Kuumenna keskilämmöllä. Poista lämpöä, kaada konjakkia tarvittaessa. Kanta kankaassa. Levitä juoma ympyröin ja koristele jokaista kiinni kanelia.
Annostelut: 6