Tomaatti-valkosipulikastiketta

Resepti tomaattia ja valkosipulia varten: 1. Voit käyttää tuoreita tomaatteja ruoanlaittoon Ainekset:

• Punasipuli - 1 kpl (voi olla tavallista)
• Kasvisöljy - 3 tl (parempi - oliivi)
• Valkosipuli - 2 hampaat
• Raastetut tomaatit - 800 grammaa
• Tomaattisose - 3 tl
• Sokeri - 2 tl
• Tuoreen basilikan lehdet - 4 kpl

ohjeet

Resepti tomaattia ja valkosipulia varten: 1. Voit käyttää tuoreita tomaatteja tai tomaatteja tölkeissä ruoanlaittoon. Ne on jo puhdistettu pankissa. Kun käytät tuoreita tomaatteja, ne on kaadettava kiehuvaan veteen, kuoritettu pois ja valittuja peduja. Sitten hienonnettu. 2. Joten ensin puhdista ja leikkaa sipulit pieniksi kuutioiksi. Suosittelen, että käytät punaista, koska se on enemmän lempeä ja makea. Mutta perinteinen valkoinen sipuli soveltuu myös. Lämmitä paistinpannu, kaada öljy ja paista sipuli pienen tulen päälle, kunnes pehmeä. 3. Lisää sitten valkosipuli puristimen läpi sipulille. Sekoita samalla paistamalla vielä minuutti. Lisää sitten tomaatit, tomaattisose ja sokeri. Sekoita ja paista 15 minuuttia. Lopussa repeytyin tuore basilika lähtee suoraan pannuun. Sekoita kaikki. Valmis! Tomaatti-valkosipulikastiketta käytetään kaikenlaiseen pastaan, liharuokiin, keittoihin, äyriäisruokiin, hauduttamiseen. Tietenkin tuoreilla tomaateilla kastike on paljon maukkaampi. Terävät tuulettimet voivat lisätä valkosipulia tai tuoretta chiliä. Kastike voidaan säilyttää jääkaapissa, suljetussa säiliössä, jos sellainen on tarpeen. Bon appetit!

Annostelut: 15