Пивидло без сахара Diabetes mellituspotilailla on pakko kieltää itsensä sokerilla hedelmistä ja marjoista tehdyissä makeissa valmisteissa. Mutta hilloa, hilloa, hilloa ja muita säilöntäaineita voidaan valmistaa sokerituotteilla, kuten ksylitolilla tai sorbitolilla. Periaate ehdotetun hillojen valmistamiseksi diabeetikoille on käytännössä sama kuin ruoanlaittoon tarkoitettu säilötty sokeri, mutta ksylitolin tai sorbitolin pitäisi olla huomattavasti vähemmän painon mukaan.
ainesosat:- Apple 1300 g
- Vesi 125 ml
- Ksylitolia 100 g
- Sorbitoli 150 g
- Vaihe 1 Hilloa valmistettaessa on tarpeen ottaa hapan omenat (parempi laatu "White Fill"), ksylitoli tai sorbitoli (valita) ja vesi.
- Vaihe 2 Omenat on pestävä, kuorittava, siemenet poistettava ja leikattava pieniksi viipaleiksi. Kuoritujen omenien painon on oltava 1 kg.
- Vaihe 3 Aseta omenat keittosäiliöön ja kaada vesi.
- Vaihe 4 Peitä pannulla kansi ja sekoittaen pudota omenat pehmeiksi.
- Vaihe 5 Kuuma omenat pyyhkii siiven tai siivilän läpi pienillä soluilla.
- Vaihe 6 Kaada perunat takaisin keittosäiliöön ja lisää ksylitolia tai sorbitolia.
- Vaihe 7 Sekoita massa, laita se takaisin uuniin ja tuo sisältö kiehuvaksi jatkuvasti sekoittaen. Ruoanlaitto tulisi tehdä yhdellä vastaanottimella, jolloin vaahto poistetaan säännöllisesti. Keittämisen kesto - 30-35 minuuttia massan kiehumispisteestä.
- Vaihe 8 Valmista valmispakkaus lasipurkkeihin, peitä keitetyt tinankannut ja steriloi kiehuvaan veteen: kapasiteetti on 0,5 litraa - 20 minuuttia, 1 litra - 25 minuuttia ja sitten korkki.