Pearl-ohra vihannesten ja sienten kanssa Muutamassa perheessä ei ole erimielisyyksiä siitä, mitä keittää illalliselle tai päiväksi. Äiti haluaa vihanneksia, isää - lihaa, lapset tarvitsevat puuroa ja maitoa, antavat heille tahtoa - he syövät vain jäätelöä ja karkkia. Ja asenne helmi tynnyriin on erityinen aihe. Kaikki tietävät, että helmi-ohra on hyödyllinen, mutta hyvin harvat ihmiset kokki ja syö sitä vapaaehtoisesti, etenkin miehiä, jotka palvelivat armeijaa. Ja lapset eivät ole iloisia helmi-ohran liukasta, epämääräistä väriä. Mutta kaikki riippuu siitä kuinka valmistaa se. Tietenkin voit kaataa rumpu vedellä, antaa sen turvota ja vain kokata valmiiksi, kuten armeija ja päiväkodit kokki. Ehdotamme, että vaihdatte tämän käyttökelpoisen tuotteen valmisteluun liittyvän periaatteen ja sen suhtautumisen siihen valmistelemalla helmenpuuroa sienten ja vihannesten kanssa alla olevan reseptin mukaisesti. Uskokaa minua, rakkaasi ei muista, että he eivät pidä helmi-ohraa tunteessaan puuhasta peräisin olevaa tuoksua ja arvostaen sen ulkonäköä. Ja kun olet yrittänyt, sinun tulee tehdä resepti hunaja-ohran sienet ja vihannekset kotikokemuksesi. Saman reseptin mukaan voit valmistaa huokosia mistä tahansa muista viljoista - riisi, tattari, kaurahiutaleet.
ainesosat:- Jauhot hunaja-ohraa 1 rkl.
- Sienet herkkusienet 200 g
- Sipuli 2 kpl.
- Porkkana 1 kpl.
- Auringonkukkaöljy hienostunut auringonkukkaöljy 3 rkl. l.
- Suola 2 hyppysellinen
- Vaihe 1 Valmistelemaan helmi-ohraa tarvitset 1-2 keskipulloa, porkkanaa ja herkkusieniä.
- Vaihe 2 Huuhtele rumpu perusteellisesti juoksevan veden alla, laita se kattilaan ja kaada 2,5 lasillista kylmää vettä lisäämällä ripaus suolaa. Kiehauta ja keitä keskilämmöllä, kunnes vesi haihtuu.
- Vaihe 3 Sienet pestään ja leikataan suuriksi.
- Vaihe 4 Puhdista vihannekset, nosta porkkanaa suureen makaroniin ja leikkaa sipulit hienoksi.
- Vaihe 5 Kuumenna paistinpannu, lisää 1 rkl. l. Kasvisöljy ja paista sienet kunnes punajuuri.
- Vaihe 6 Laita valmiit sienet levyyn ja paista sipulit ja porkkanat samaan paistinpannuun lisäämällä 1-2 rkl. l. kasviöljyä.
- Vaihe 7 Aseta paistetut sienet ja sipuli porkkanoilla valmiiseen puuroon.
- Vaihe 8 Sekoita hyvin, sulje kansi ja anna sen pestä 5-10 minuuttia. Tarjoa helmi kahlaa kuumana.