Sweet brushwood Brushwoodin maku on tuttu lapsuudesta. Hänen muistojaan jää elämästä, koska hänen äitinsä kypsyivät sen kerran. Päivittäistä hälinästä me harvoin unohdamme valmistaa tämä herkku lapsillemme. Mutta reseptit eivät hukkaa, ne siirretään sukupolvelta toiselle. Ehdotan, että kulinaarisiin treasury-tuotteisiisi on tarjolla resepti hernepuun valmistukseen smetasta. Aikuiset ja lapset arvostavat Ruddy-kiharat, jotka on runsaasti jauhemaista sokeria.
ainesosat:- Jauhot, vehnä 350 g
- Sour cream 100 g
- Kananmunat 2 kpl.
- Sokeri 50g
- Vanilliini 1 hyppysellinen
- Sokeri jauhe 100 g
- Margariini 50g
- Taulukkoetikka 10 ml
- Auringonkukan puhdistettua öljyä 400 ml
- Vaihe 1 Valmistetaan polttopuuta korkealaatuista jauhoa, smetanaa, munia, sokeria, sokerijauhetta, margariinia, etikkaa, vanilliinia ja kasviöljyä.
- Vaihe 2 Seulaa jauhot ja leikkaa margariini.
- Vaihe 3 Sokeri kaada kulhoon ja ajaa munia.
- Vaihe 4 Sekoita perusteellisesti.
- Vaihe 5 Lisää jauhot ja margariini lisäämällä kastettuja munia, smetanaa ja etikkaa ja vaivata taikinaa ja vaivaa sitä kunnes kuplat tulevat näkyviin.
- Vaihe 6 Viimeistele taikina ohuesti ulos ja leikkaa kaistaleet 3 cm leveäksi ja 15 cm pitkäksi.
- Vaihe 7 Tee kaistaleen keskellä pituus ja siirrä liuskan toinen pää siihen.
- Vaihe 8 Tuotteet lasketaan välittömästi esilämmitettyyn syväkuivaimeen niin, että ne kelluvat vapaasti siinä. Harjaspuun yhtenäinen paistaminen melun kanssa. Valmiit tuotteet asetetaan paperipyyhkeisiin ylimääräisen rasvan poistamiseksi.
- Vaihe 9 Kun harjaspuu syötetään runsaasti jauhemaisella sokerilla, sekoitetaan vanilliiniin.