Lihakakku tai terriini sienillä ja juustolla Jauhelihaa ja sieniä sisältävistä eri ruokalajeista huolimatta jopa kyllästyvät aikaa, ja haluan kokeilla jotain uutta ja alkuperäistä. Tietenkin lihapullia, leipiä, pikkuleipiä ja paistettuja perunoita - se on erittäin maukasta. Mutta voit fantasize vähän ja lisäämällä vain muutamia tavallisia ainesosia, luoda uusi, epätavallinen lautasen. Esimerkiksi kalkkunasta valmistettu lihakakku sienten ja juuston kanssa. Vaikuttaa siltä, että tavalliset ja tutut tuotteet, jos keität ja syövät niitä erikseen, mutta yhdessä ne antavat erittäin alkuperäisen maun. Juicy ja maustettua kalkkunanlihaa voidaan tarjoilla pääruokana, ja jos annat sen jäähtyä ja leikattu viipaleiksi, saat hyvän välipaloja tai runsas voileipä, joka tyydyttää nälän lounastaukoilemalla töissä. Voit antaa lihakakkua kalkkunasta minkä tahansa muodon ja koon, leipomalla sitä suuren leivin, sylinterin, suorakulmion muodossa tai rullaten pois jauhetuista yksittäisistä palvelevista palloista. Tämän maljan parasta ruokalaji on perunamuusia, keitettyä riisiä, haudutettua tai tuoreita vihanneksia. Tämä resepti voi olla perustana muille kokeille. Käytä toista jauhelihaa, vihanneksia, erilaisia juustoja ja voit aina ihailla rakkaitaan herkullisilla lihakakkuilla.
ainesosat:- Turkisfiletti 700g
- Mushrooms champignons 300 g
- Sipulit 1 kpl.
- Leipäjuustoa 3 rkl. l.
- Munat kana 1 kpl.
- Basil vihreää tuoretta 0,25 nippu
- Juusto kova 100 g
- Auringonkukan hienostunut auringonkukkaöljy 2 rkl. l.
- Pippuri musta maa 2 hyppysellinen
- Suola 2 hyppysellinen
- Vaihe 1 Lihakakun valmistukseen kalkkunafileetä, sipulia, sieniä, kovaa juustoa, rypäleitä, munaa, kasviöljyä ja mausteita.
- Vaihe 2 Filesia pestään hyvin ja leikataan keskikappaleiksi, kuorituksi sipuliksi ja leikataan 6-8 kappaletta.
- Vaihe 3 Kierrä fileet ja sipulit lihamyllyssä.
- Vaihe 4 Sormukset pestään ja leikataan ohuiksi levyiksi.
- Vaihe 5 Esikuumenna 1-2 ruokalusikallista paistinpannuun. l. kasviöljyä ja paista sienet 10-15 minuuttia.
- Vaihe 6 Ravista juustoa karkeaan makaroniin.
- Vaihe 7 Lisää jauhetut leivänmurut, muna, paistetut sienet, hienonnettu basilika, musta jauhettu pippuri ja suola.
- Vaihe 8 Sekoita kaikki hyvin.
- Vaihe 9 Lisää sitten jauhettu juusto täytteeseen ja sekoita uudelleen.
- Vaihe 10 Peitä lomake leivinuumassa (koko 9x22 cm) ja laita valmiit täytteet.
- Vaihe 11 Paista esikuumennetulla uunilla 180 ° C: seen 50-60 minuuttia. Valmis kakku jäähtyä hieman muotoon ja poista sitten huolellisesti.