Shish kebab granaattiomenimehua

1. Ensinnäkin hoidamme lihaa. Liha pestään ja leikataan osiksi. 2. T Ainekset:

• Sianliha - 2 kilogrammaa
• Sipulit - 700 grammaa
• Granaattiomena - 700 millilitraa
• Mausteinen paprika - 2 kpl
• Hops-Suneli - 2 Art. lusikat
• Pepper - 1 Maku

ohjeet

1. Ensinnäkin hoidamme lihaa. Liha pestään ja leikataan osiksi. 2. Nyt me puhdistamme sipuli ja leikataan puoli rengasta. Leikkaa pieniä paloja kuuma pippuria. 3. Lisää kattilaan tai syvään kulhoon liha, pippuri ja sipuli. Lisää humala-suneli ja pippuri. Kaikki huolellisesti sekoitetaan. Tee paremmin kädet. Jotta et pippuria kätesi, on parempi käyttää käsineitä. 4. Täytä granaattiomenimehu, liha tulee peittää kokonaan. Ylhäältä paina levy. Noin 12 tuntia me puhdistamme jääkaapissa tai muussa viileässä paikassa. 5. Sitten lihaksemme lihaa vartaaseen (ei tiukasti) ja keitä hiilellä. Seuraamme, jotta poltettaisiin.

Annostelut: 8