Karibianmerkit

Lämmitä grilli korkeaan lämpötilaan. Kokoa 8 kebabia käyttäen 2 lyhyttä vartaista Ainekset:

• katkarapu - 450 grammaa
• punainen paprika - 2 kappaletta
• tumma rommi - 2 Art. lusikat
• oliiviöljy - 1. krs. lusikallinen
• curryjauhetta - 11/2 tl
• maustettu tuoksuva pippuri - 1/4 tl
• cayenne paprika - 1 / 8-1 / 4 tl

ohjeet

Lämmitä grilli korkeaan lämpötilaan. Kerää 8 kebabia käyttäen 2 lyhyttä vartaista kullekin paljolle ja vaihda 4 katkarapuja 3 viipaletta paprikaa jokaisella vartaalla. Laita shish kebabit ei-metalliseen astiaan. Pienessä kulhossa voittaa rum, voita, curryjauhetta, paprikaa ja cayenne-pippuria. Kaada marinadin vartaat. Anna seistä 5 minuuttia. Mausta suolalla. Rasvaa kevyesti grilli öljyllä. Aseta vartaat grilliin ja paista 2-3 minuuttia kummallakin puolella. Mausta suolalla tarvittaessa. Tarjoile kebabeja kastikkeella.

Tarjoa: 4