- suuret katkaravut - 24 kappaletta
- soijakastike - 2 tuotetta. lusikat
- viinietikka - 2 tuotetta. lusikat
- seesaminsiemeniä - 1/4 cup
- kasviöljy - 1. krs. lusikallinen
Kuori katkarapu. Kasvata 3 katkarapua jokaisesta kahdeksasta bambusta valmistetusta 15 cm: n vartaasta. Sekoita soijakastike ja etikka matalissa astioissa, laita seesaminsiemenet levylle. Kasta kaikki shish kebabia katkaravun kanssa soijakastikkeessa ja ripottele sitten seesaminsiemenillä. Suuressa paistinpannussa lämmitä öljy keskilämmöllä. Lisää kieppuneet katkaravut ja paista noin 3 minuuttia kummallakin puolella. Aseta vartaus levyyn. Kaada jäljelle jäänyt soijaseos kuumalle paistinpannulle ja keitä sekoittaen kunnes paino hieman paksua noin 15 sekuntia. Kaada katkarapukastiketta ja tarjoile lämmin tai huoneenlämmössä.
Tarjoa: 4