- vähärasvainen jauhettu naudanliha - 450 grammaa
- pekonia (60 g) hienonnettuna - 2 viipaleita
- hienonnettu tuore persilja - 1/4 cupia
- valkosipuli, murskattu - 2 kpl
- raastettua parmesanjuustoa. lusikat
- leipämarapuja - 1. krs. lusikallinen
- iso muna - 1 kpl
- maapähkinäpähkinä - 1/8 tl
- suolaa ja jauhettua pippuria - 1 osa
Suuressa kulhossa sekoita naudanlihaa, pekonia, persiljaa, valkosipulia, parmesaania, paahtopaistia, kananmunaa, muskottipähkinää, 1/2 teelusikallista suolaa ja 1/4 teelusikallista pippuria. Kaada seos, jossa on 40 lihapullia. Laita lihapullat yhteen kerrokseen leivinpaperiin. Pane pakastimeen 1 tunti. Säilytä lihapullot suljetussa astiassa tai suljetussa muovipussissa. Ennen ruoanlaittoa, saat lihapullat pakastimesta, esilämmitä uuni 200 astetta, laita lihapullat leivinpaperiin ja paista kunnes valmis, noin 15 minuuttia.
Tarjoa: 40