Matala astia sekoitetaan liemi, munat ja suola (ole varovainen, koska liemi on jo mukana
- kuoritut iholta ja luista puolikkaat kananrinta - 4 kpl (öljy paistamiseen)
- kana broth - 1 kpl
- muna - 1 kpl (suola ja pippuri maun mukaan)
- jauhot - 1/2 cup
- maissitärkkelys - 1/2 kuppi
- valkosipulijauhetta - 1/2 teelusikallista
- paprika - 1/2 teelusikallista
Matala astia sekoitetaan liemi, munat ja suola (ole varovainen, koska liemi on jo suolaista); sekoittaa. Kastele kanaa seoksessa. Aseta sivuun. Suljetussa muovipussiin sekoitetaan jauhot, maissitärkkelys, valkosipulijauhe, paprika, suola ja pippuri. Kanaa kerrallaan laitetaan pussiin, suljetaan ja ravistellaan. Lisää jauhot ja / tai maissitärkkelystä tarpeen mukaan, mutta lisää ne tasaisesti. Laita kana lautaselle ja jätä levätä jonkin aikaa. Kuumenna öljy syvällä paistinpannulla keskilämmöllä, älä unohda käyttää tarpeeksi öljyä kananpalojen peittämiseen. Paista kana öljyssä noin 7 - 10 minuuttia tai kunnes keittää. Keskustele paperipyyhkeistä ja palvelkaa.
Tarjoa: 4