- Perunat - 6 kpl
- kasviöljy - 250 ml
- Kananliha - 10 grammaa
- kuivattua kuminaa - 10 grammaa
- Suola - - Maku
- Chilijauhe - - Maku
1. Ensimmäinen kysymys, joka syntyy sirujen valmistuksessa, on se, kuinka leikata perunoita tarpeeksi ohuiksi. Vastaus on leikkaamalla juustoa. Tämä työkalu ei ole vain välttämättömiä juustosukupolven käytössä, vaan se auttaa myös leikkaamaan perunoita. 2. Leikkaa leikatut perunat veteen niin, että se ei pala mustaksi, ja jätä se 5-10 minuutiksi. Pyyhi sitä sitten paperipyyhkeellä ylimääräisen veden poistamiseksi. 3. Aseta korjatut perunat paistinpannuun ja paista suuri määrä kasviöljyä. 4. Katso perunat paistamisen aikana ja ota valmiit lastut. Melu on täydellinen otettavaksi. Valmiit sirut pyyhkäisevät paperipyyhkeellä ylimääräisen rasvan poistamiseksi. 5. Taita valmiit pelimerkit isoin kulhoihin. Nyt tärkeintä on mauste. Tietenkin voit lisätä siruja mihinkään, mikä riittää mielikuvituksellesi ja improvisoiduille keinoille. Halusin myös luoda uudelleen suosikkirikasteni makuun kanaa ja kuminaa. Mistä saa kanaa mausta. On parasta käyttää kanaa broilerinlihaa. Koska se ei ole outoa, se on se, joka antaa siruillesi maun, niin samanlainen maku valmiita leipiä pekonia. Riisi kuutio, lisätään kuivattu kumina ja suola maun mukaan. Nauti!
Annokset: 5