- pitkäjyväinen valkoinen riisi - 3/4 lasi
- jäädytetyt herneet - 300 grammaa
- sianliha - 450 grammaa
- oranssi навель - 1 kpl
- Suolaa ja jauhettua pippuria - - Maistaa
- kasviöljyä - 4 tl
- hunaja - 1/4 cup
- sinappi - 1/4 cup
Kuumenna uuni 100 asteeseen, aseta leivinuuni uunissa. Valmista riisi pakkauksen ohjeiden mukaisesti. Lisää sulatettuja herneitä ja sekoita. Aseta uuni pitämään koristeen lämmin. Strippisiä sianlihaa ja appelsiiniä 8 vartaassa, vuorotellen, suolalla ja pippurilla. Lämmitä grilli ja öljy grillataan. Keittäminen shish kebab 4-6 minuuttia kummallakin puolella. Valmis shish kebab uunissa lämmin. Voitele arina jäljellä olevalla öljyllä ja keitä jäljellä oleva shish kebab. Pienessä kulhossa, ruoskaa yhdessä hunaja ja sinappi, suolaa ja pippuria. Pudota puolet kastikkeesta. Laita vartain grilliin ja kaada puolet kastikkeesta, anna seistä noin 2 minuuttia, kunnes kastike kuivuu. Tarjoile kebabia riisin ja jäljellä olevan kastikkeen kanssa.
Annostelut: 8