- jauhot - 250 grammaa
- hiiva - 1. lusikallinen
- makkarat - 10 kpl
- suola - 1 osa (hyppysellinen)
- öljy - 1. krs. lusikallinen
- muna - 1 kpl
- maito - 100 millilitraa
- sokeri - 1. krs. lusikallinen
Ainekset: Laita kulhoon jauhot, voi, hiiva, munat, sokeri, suola ja maito. Sekoita kaikki ainesosat kädet tai sekoitin. Sekoita kaikki sileäksi. Taikinan pinnan on oltava pehmeä ja sileä. Ripottele jauhot ja pidä seistä tunnin ajan. Vaikka taikina nousee, kevyesti saute makkarat. Tunnissa taikinan pitäisi näyttää tältä. Muista taikina, jotta ilma pääsee ulos. Jaa taikina 10 osaan. Rollkaa jokainen pala taikina. Kierrä makkarat taikinaan ja lähetä ne leivinpeltiin. Anna makkara makuulle 20 minuuttia, minkä jälkeen rasvaa ne munalla, ripottele seesamiin ja leivotaan 10 minuuttia 180 ° C: n lämpötilassa.
Tarjoa: 10