- voinpuu, huonelämpötila - 1 kpl
- vaaleanruskea sokeri - 1/3 cup
- pekaanipähkinät - 1/4 cupia
- pakastettu leivoslehti - 1 kpl
- sulanut voita - 1. lusikka (täyttö)
- vaaleanruskea sokeri - 1/3 Cup (täyttö)
- jauhettu kaneli - 1 1/2 teelusikallista (täyttö)
- rusinoita - 1/2 Cupia (täyttö)
1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Aseta lomakkeet muffinsseihin, joissa on 12 lokeroa pergamentilla vuorattuun leivinuuniin. Suuri leikata pekaanipähkinöitä. Voittaa voita ja sokeria sekoittimella keskikokoiseen kulhoon. Levitä 1 rkl öljymäistä seosta kuhunkin 6 muotin osastoon. Päälle pekaanipähkinöitä, niin että jokaisessa osastossa niiden muoto on yhtä suuri. 2. Kevyesti ripottele puulevyä tai työpinta jauhoja. Laita levylle levytetty sulatusleipä. Voitele koko lehtiä sulatetun ja sitten jäähdytetyn voin avulla. Ripottele taikinaa ruskealla sokerilla, jauhettulla kanelilla ja rusinoilla, jolloin reunat jäävät ehjiksi 2,5 cm: n päähän. 3. Aloita lähimmästä päästä kääri taikina telaan ja laita se alas saumalla. Rullata telan reunat noin 1 cm ja hävitä. 4. Leikkaa tela 6 yhtä suureen osaan, joista jokainen on noin 3,5 cm leveä. Aseta jokainen kappale kierteisesti 6 osastoon. Paina pullot alas niin, että mutterit painetaan taikinaan. 5. Paista pullot noin 25 minuuttia, kunnes tummanruskea päällä, kunnes ne muuttuvat kosketuksiksi. 6. Anna jäähtyä muotoon 5 minuutin ajan, ja aseta pullot pergamenttipaperille täydelliseen jäähdytykseen.
Annostelut: 6