- Sipuli - 1 osa
- Hiiva, puristettu - 50 grammaa
- Vesi - 250 millilitraa
- Vehnäjauho - 250 grammaa
- Ruisjauhoja - 225 grammaa
- Sokeri - 1 tl
- Suolaa - 1/2 teelusikallista
- Kasviöljy - 50 millilitraa
- Tummanruskea - 1 kpl
- Seesami - - Maku
Hiivaa sekoitetaan puolen lasillisen vettä. Se sekoitetaan hyvin. Tämän jälkeen lisää sokeria, suolaa ja 2 rkl. vehnäjauhoja. Hyvä sekoitus - ei kokkareita ei pitäisi olla. Sipulit puhdistetaan ja murskataan - voit vain veistä, ja voit jalostaa. Lisää hienonnettu sipuli taikinaan. Sekoita hyvin. Lisää jäljellä oleva vesi ja kasviöljy. Sekoita. Lisää kaikki jäljellä oleva jauhot ja vaivaa taikina. Sen pitäisi olla melko tiheä, jyrkkä taikina. Jätä se 20-30 minuuttia, peitetty pyyhkeellä. Tänä aikana taikina kasvaa huomattavasti tilavuudeltaan. Jaamme taikinan 14-16 osaan. Kummastakin osasta muodostetaan pieni pulla. Levitämme leipomopalveja (on mahdotonta pinoa tiukasti, pullojen välisen etäisyyden on oltava vähintään 3-4 cm, joten kaksi leivontalaatua on kypsennettävä tästä ainesosasta). Me rullaamme jokaisen pulla paistetun munan kanssa. Sitten kukin pulla on ripoteltu seesaminsiemenillä - se ei ole välttämätöntä, mutta pidän siitä enemmän (kauniimpi ja maukkaampi). Paista 25-30 minuuttia 200 astetta kullanruskeille rullille. Ruispalat sipulilla ovat valmiina. Tarjoa parempaa lämpöä. Bon appetit! ;)
Annostelut: 15