- jauhot - 2 kuppia
- leivinjauhe - 1 s. lusikallinen
- suolaa - 1/2 teelusikallista
- sokeri - 2 tuotetta. lusikat
- Voi - 5 Art. lusikat
- kerma - 1 kuppi
- vadelma - 1 kuppi (jäädytetty)
- sitruuna - 1 kpl
- Lasite: sitruunamehu - 1/2 kuppi
- jauhemaista sokeria - 2 kuppia
- voi - 1 Art. lusikallinen
1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Peitä leivinpaperi pergamentilla. Levitä sitruunankuorta. Tehdä taikina pullat, siivota kaikki kuivat ainesosat yhteen ja sekoita yhdellä sitruunalla. Käytä haarukalla öljyä jauhot ja sekoita, kunnes seos näyttää märältä hiekalta. 2. Tee ura keskeltä ja kaada kerma sekoita. Lisää vadelmat ja sekoita kevyesti, yrittämättä vahingoittaa marjoja. 3. Aseta taikina jauhotuspinnalle ja rullaa se noin 30 x 7,5 cm: n paksuiseen 3 cm: n suorakulmioksi. Leikkaa suorakulmio puoliksi ja tuloksena olevat suorakulmiot jälleen puoliksi muodostamaan 4 suorakulmiota. 4. Jokainen suorakulmio leikataan 8 neliöön ja ne puolestaan 16 kolmioon. 5. Voitele pullojen yläosa pienellä määrällä kermaa ja leivota 15-20 minuuttia. Anna pullojen jäähtyä hieman ennen lasitteen käyttöä. 6. Jauheen valmistamiseksi voitele jauhemaista sokeria suodatettua sitruunamehua. Lisää pehmennetty voita, voita uudelleen ja peitä pullakuitulevyllä. Anna lasite jäädyttää ja palata.
Tarjoa: 12