- jauhot - 2 1/2 kupillista
- kaakaojauhe - 3 kpl. lusikat
- sokeri - 2 tuotetta. lusikat
- leivinjauhe - 1 1/4 tl
- leivinjauhetta - 1/2 teelusikallista
- suolaa - 1/2 teelusikallista
- maitoa - 1 1/4 cupia
- sulatettu voi - 6 Art. lusikat
- ruskea sokeri - 3/4 cupia (täyttö)
- sokeri - 1/4 lasi (täyttö)
- kaakaojauhe - 1. lusikka (täyttö)
- kaneli - 2 tl (täyttö)
- suolaa - 1/8 tl (täyttöä)
- sulatettu voi - 1 Art. lusikka (täyttö)
- Suklaa - 3 kpl. lusikat (täyttö)
- kermajuusto tai pehmennetty voita - 2 Art. lusikat (lasite)
- kirnupiimä - 2 s. lusikat (lasite)
- jauhettua sokeria - 1 lasia (lasite)
1. Tee täyttö. Yhdistä kaikki kuivat ainesosat pieneen kulhoon. Lisää ghee ja sekoita haaraan, kunnes seos näyttää märältä hiekalta. Aseta sivuun. 2. Tee taikina. Kuumenna uuni 220 asteeseen. Voitele muoto 1 rkl sulatettua voita. Keskikokoisessa maljassa sekoitetaan jauhot, kaakaojauhe, sokeri, leivinjauhe, sooda ja suola. Lisää maitoa ja 2 rkl voita ja sekoita. Laita taikina jauhotettuun työpintaan ja vaivaa, kunnes taikina tulee tasaiseksi. 3. Roll taikina 20x30 cm: n suorakulmioksi. Kaada 2 rkl sulatettua voita taikinaan ja rasvaa se tasaisesti sormillasi. Aseta täyttö ja anna reunoille 1 cm: n reunoille. Ripottele hienonnettua suklaalastua. 4. Roll taikina rullalle. Aseta nauha saumalla alas työpintaan. Leikkaa 8 kappaletta. 5. Paina kevyesti jokaista kappaletta päälle ja laita se muottiin. Voitele jäljellä olevat 2 rkl sulatettua voita. Paista 20-25 minuuttia, kunnes kullanruskea. 6. Voit tehdä jäätelöä, piiska kermajuustoa tai voita ja sokerijauhetta kulhoon. Lisää kirnupiimä ja maku, kunnes seos tulee homogeeniseksi. Anna pullojen jäähtyä muotoon 5 minuutin ajan, aseta ne telineeseen ja peitä lasite. 7. Tarjoile, kun ne ovat vielä lämpimiä. Säilytä pullot ilmatiiviissä astioissa vähintään 3 vuorokautta.
Tarjoa: 4