Minileipä 60 minuutissa

Kulhoon sekoitetaan 2 kuppia jauhoja, sokeria, suolaa ja hiivaa. Kattilassa, lämpimällä vedellä, maidolla ja ainesosilla:

• jauhot - 3 kupillista
• sokeri - 1. krs. lusikallinen
• suolaa - 1 tl
• hiivapakkaus - 1 kpl
• vesi - 3/4 lasia
• maito - 1/4 lasia
• voi tai margariini - 2 Art. lusikat

ohjeet

Kulhoon sekoitetaan 2 kuppia jauhoja, sokeria, suolaa ja hiivaa. Kattilassa lämmitä vettä, maitoa ja voita 120 - 130 astetta Fahrenheit. Lisää kuivia ainesosia; viiltää kunnes sujuu. Lisää tarpeeksi jauhoja pehmeän taikinan muodostamiseksi. Aseta jauhotettu pinta; vaivaa kunnes sileä ja joustava sakeus on noin 4 minuuttia. Älkää antako mennä ylös. Jaa puoleen. Rullaa jokainen osa suorakulmioksi. Käynnistä lyhyt sivu; napsauta reunaa. Aseta leipä muottiin. Täytä pannu 1 tuuman kuumalla vedellä. Laita lomakkeet leipää vesipulloon. Peitä ja anna seistä 15 minuuttia. Poista leipä vesihauteesta. Paista 400 astetta Fahrenheit 20-25 minuuttia tai kunnes kullanruskea.

Tarjoa: 10