Ruoanlaitto kuninkaan juustokakku Ihmeelliset kotitekoiset leivonnaiset, joissa on runsaasti juustotäyte. Maapähkinät antavat ravintoarvoa, kuivatut kirsikat tarjoavat ihana makuelämyksen. Juustokakku on erittäin tyydyttävä. Kirsikka voidaan korvata tummilla rusinoilla. Älä unohda kalkin (tai sitruunan) kuorta - se on erittäin virkistävä maku. Manteleita voi ottaa 2-3 kertaa vähemmän, tässä resepti voi lisätä "kakku", jäljellä almymaidon valmistuksesta. Juustokakku maukas jäähdytettyyn ja jäähdytettyyn muotoon.
ainesosat:- Jauhot, vehnä 220 g
- Leivinjauhe 1 tl.
- Munat kana 1 kpl.
- Sokeri 120 g
- Suolaa 1 hyppysellinen
- Sour cream 250 g
- Suolaa 1 hyppysellinen
- Juusto 450 g
- Voi 30 g
- Jyvät manna 35 g
- Sokeri vanilja 0,5 tl.
- Manteli 130 g
- Kirsikka, kuivattu 40g
- Kalkki 1 kpl.
- Kananmunat 3 kpl.
- Sokeri 120 g
- Vaihe 1 Valmista tärkeimmät tuotteet: raejuusto, munat, smetanahka, jauhot, sokeri, kalkki, kuivattu kirsikka, mantelit.
- Vaihe 2 Valmistele täyttö yhdistämällä munat, suola ja sokeri, viipaloi viillolla tai sekoittimella niin, että massa on kevyempi.
- Vaihe 3 Jatka tuorejuustoa haarukalla ja lisää munat. Sekoita.
- Vaihe 4 Lisää voi, sulatetaan ja jäähdytetään huoneenlämpöiseksi. Kaada mango. Sekoita.
- Vaihe 5 Aseta vaniljasokeri, kuivattu kirsikka, hienonnettu manteli ja kalkkikuori. Sekoita ja aseta täyttö sivuun.
- Vaihe 6 Valmista taikina. Sinun täytyy lyödä munia, sokeria ja suolaa. Lisää hapankermaa. Sekoita.
- Vaihe 7 Kaada seulottu jauho yhdessä leivinjauheen kanssa. Sekoita kunnes sujuu.
- Vaihe 8 Taikina on kuin paksua hapankermaa, se on sijoitettava leivinastian pohjaan pergamenttipaperilla.
- Vaihe 9 Yläruoka täyttyy. Sen keskellä on enemmän, täytön pitäisi hieman työntää taikina reunaan.
- Vaihe 10 Paista 1 tunti 180 ° C: ssa. Irrota uunista, päästä eroon ja jäähtyä.