- Rasvapitoisuus - 600 grammaa
- Munat - 4 kpl
- Jauhot - 3 Art. lusikat
- Sokeri - 100 grammaa
- Kirsikka (ilman kuoppia) - 300 grammaa
Rikoamme keltuaiset ja oravat eri astioihin. Aluksi harjoitamme keltuaisia - me lyömme niitä valkoisella sokerilla ja lisäät sitten tuorejuustoa ja jauhoja täältä ja uudestaan kunnes lisätään sileä. Toisessa astiassa, ripaa yhteen suolaa. Yhdistämme kaksi tuloksena olevaa massaa, eli kermavaahtoisia proteiineja, joissa on juustomassa. Lisäämme kirsikoita ilman kauraa, sekoitamme kaiken uudelleen. Itse asiassa kaikki - vain voitelee muoto pienellä öljyllä leivontaan, laittaa juustomassan sinne ja laittaa se esilämmitettyyn uuniin. Paista 45-50 minuuttia 180 asteen lämpötilassa. Palvelemme pöytää kuumassa muodossa yhdessä smetan kanssa.
Tarjoa: 4