Savustettua kanaa juustolla ja perunalla

Sienet liota veteen 15 minuutin ajan pesemään hiekkaa ja indeksoimaan etanoita, jotka eivät useinkaan ole. Ainekset:

• Smorchki - 1 kilogramma (raakana, suoraan metsistä)
• Perunat - 6-8 kpl (keskikokoinen)
• Juusto - 150 grammaa
• Sour cream - 2 tuotetta. lusikat
• Majoneesi - 4 Art. lusikat

ohjeet

Sienet liotetaan veteen 15 minuutin ajan, jotta hiekka pestään pois ja etanat, joita usein ei näy. Vaihda vettä, kypsennä sieniä 15 minuuttia, kaada vesi ja keitä vielä 15 minuuttia. Tyhjennä vesi, purista sienet pois vedestä. Sienet leikataan pieniksi paloiksi, leikataan perunoita ympyröin ja laitetaan kaikki leivinpeltiin. Perunaa kevyesti ripottele maustetaan perunoita tai kananlientä. Juustolaatikko, sekoita smetalla ja majoneesia. Levitä tämä massa sienten ja perunan päälle. Paista uunissa 30-40 minuuttia (kullanruskeaksi) 180 asteen lämpötilassa.

Tarjoa: 3